なつになるとそうめんばかり食べているあいです(*´Д｀)
まだまだ梅雨の最中だけど、晴れた日には気温も高く、そうめんがおいしい時期になってきましたね♪
暑い時期は主食がそうめんになるって言っても良いくらいそうめんばかり食べてるんだけど、いくら大好きなものでも毎日同じレシピだと飽きが来る‥
っていうことで、私はよくそうめんをアレンジして食べるんだけど、その中でも特にお気に入りが「ツナマヨそうめん」
これは子供の頃によく母親が作ってくれたアレンジレシピ。
材料はそうめんとめんつゆ、ツナマヨ、ごま油、しそだけでOK。
作り方もめちゃめちゃ簡単で、冷やした麺つゆにそうめんを入れてツナマヨをオン。
そうめんの上にツナマヨとしそを乗せて、ごま油をひとまわしかけるだけ。
これでツナマヨそうめんの完成！
あっさりしたそうめんに飽きた時とか、ガッツリ食べたいけど重いものは嫌だ‥
っていう時にこのツナマヨそうめんが大活躍♡
そうめんだからのど越し抜群で食べやすいんだけど、ツナマヨとごま油が入ることでボリュームアップ。
でも、しそがあるからくどすぎないっていう絶妙なバランスなの(*´Д｀)
小さい頃から食べてたっていうこともあって馴染みのある食べ物だから食べやすいっていうのもあるんだけど、これはうちに来るお客さんみんなが大好きなレシピだからぜひそうめん好きな人はやってみて♡
ちなみにこのレシピ、大人になるまでは母親のオリジナルレシピだと思ってたんだけど‥
どうやらこどもチャレンジで紹介されてたレシピを母親が気に行ってよく作っててくれたらしい。(笑)
だからこどもチャレンジ世代の人の中では有名なレシピかも‥？！
こどもも大人も食べやすいレシピだしちゃちゃっと作れるから、暑い日には特におすすめです(*´Д｀)