今日もお米の魅力について語っていきたいと思います。
その前に最近、とても不快な思いをしたので
ひとぐちさせていただきます。
それはある日、某大手量販店で買い物をしているときの事でした。
米農家の息子らしく、どのようなお米が売られているのかは
気になるので買わないけどお米が陳列されているとみてしまいます。
その中で、われらがあきたこまちを発見！！
さてさて、どんな米を売っているのかなと見てみると
日本２番目に有名なブランドです！！
はっ！？貴様なめてんのか？
農家の皆さんはいつでも自分の米が
一番になるように作ってんだよ！！
それをなんの断りもなく２番目扱いだと！？
気に入らねえぜ、鬼クレーマーになってやろうかと思ってしまいましたよ。
そんなわけで米農家は自分が汗水流して作ったどんな
売られ方をしているのかすらよくわかりません。
その結果のような扱いを受けている場合も多々あります。
何度も言いますが、米農家さんは２番でいいなんて思って作っている人
なんていません。むしろいないでほしい！！
こんな売られ方絶対にしてほしくないですね。
さて、今日の本題です。
お米でダイエット
です。
お米って炭水化物だから太っちゃうみたいなイメージがありますが
主な原因はそこではなくて、中途半場に食べて間食したり
菓子パンを食べたりすることに原因があります。
一日の３食をしっかりと取れば次のご飯まで間食しなくて済むはずです。
そのように設計して今は正式に３食が体にいいとされているわけですからね。
それに今日勉強したようですが、菓子パンなどに含まれる
トランス脂肪酸
かなり体に悪い物質のようですね。
以下http://biz-journal.jp/2015/05/post_9977.htmlより引用
トランス脂肪酸を過剰摂取すると動脈硬化を促進させ、それに伴う心臓疾患や脳血管障害、またアトピー性皮膚炎やアレルギー性鼻炎、気管支ぜんそくなどのアレルギー疾患のリスク要因になると指摘されています。さらに血中の中性脂肪を増やし、肥満や高血圧、そして糖尿病の原因にもなると考えられています。
つまり太るし、体にも悪いってことが証明されてきたわけです。
もちろん、これは多少は食べてもおｋという事にはなりますが
日常的に摂取するには上記のようなリスクを伴うし、ダイエットには
かなりのリスクになります。
そこで登場するのがお米です。
お米はパンやなんやとは違い無駄な油を使わなくても
主食として美味しくいただける食品です。
もともと脂っこいものを食していなかった日本人には
一番あっているとする人もいます。
もともと肉文化じゃないし魚、お野菜文化の日本人なので
菓子パンよりおにぎり、お茶碗にご飯と一汁三菜なわけです。
もともと菓子パンを主食として食べているような人が
お米とおかずに切り替えるだけでトランス脂肪酸の接種を
大幅に抑えられるので太るリスクの軽減になります。
ここで脂っこいおかずもりもり食いながらお米に変えたのに
痩せないぞって言われたら困っちゃいますが
おかずも脂っこいものはほどほどにしてくださいね^^
今や洋食全盛なのと美味しいお菓子が大量にあることで
私たちはトランス脂肪酸を接種せずにはいられないところまで
来ていると言っても過言ではありません。
知らず、知らずのうちにあなたの体は蝕まれているのです。
明日から主食のだけでもトランス脂肪酸を取らなくて済む
お米に変えてはいかがでしょうか？
米農家の息子すうにお問い合わせの際はこちらからお願いいたします。
garage0821@gmail.com
お米の美味しい炊き方、そもそもお米があんまり好きじゃないんです。
お米の正しい買い方などなんでもご質問ください。