米国食肉輸出連合会(USMEF)さんから
アメリカンビーフが１ｋｇ届きました！
アメリカン・ビーフ ステーキNo.1キャンペーンの
当選品です
連絡をいただいてから、実際に送っていただくまで
もう待ち遠しかったな
どーんと１ｋｇ
HPに載っていたしぐれ煮も作ってみたかったのですが
無理でした
だって、あっというまにステーキ完食
すごく分厚い！！
旦那さまが６００ｇ （３枚）
私が４００ｇ （２枚）
見事に一瞬でなくなりました
だって、おいしかったのですもの
常温にするために、冷蔵庫から出すこと３０分
塩・胡椒を振って一気に焼きます
強火で、両面焼き色が付くぐらい
ソースはシンプルに、ニンニクをカリカリになるまで
焼いたオリーブオイルです！
ちなみに私は、両面１分ぐらい焼いてみましたが
中はレアだし、きれいに焼けました
アメリカン・ビーフって、かなりあっさりしていて
ほんとにいくらでも食べられる感じがします
１ｋｇが一晩で無くなったのがその証拠
我が家が大食い揃いだって話でもありますが
いや～本当においしかったな