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おはようございます！
今日は、ちょっと生活を潤す？プチ情報です。
最近、ドクダミを手に入れ、それを使って「チンキ作ります」とSNSで書いたら、「チンキって何？」と質問が。
なるほど。手作り化粧水や石けんに興味ある人には、常識的かもしれないけど、一般的には「？？？」なものですよね。
※「抽出」は、自分で使用する＆自己責任の元で行いましょう。
お肌に使うものなので、ご注意くださいね。
「自然のモノ」＝「身体に良い」とは限りませんので※
チンキとは、一般的にはアルコールで植物などの成分を抽出したものになります。
そして、このエキス入りのアルコールで、化粧水など手作りコスメを作ったり、私は飲んだりします。
飲料として使う時は、「焼酎」や「ウォッカ」などのお酒を使います。「無水エタノール」や「消毒用エタノール」は使いません。（飲めないわけではないですが、気持ちね
）
）しかも、私的に「飲料」にする場合も、ごくごくとお酒のように飲みません。何かに薄めて飲んだり、数滴飲み物に落としてのんだりします。アルコール飲料として楽しむためというより、エキスを取り入れた健康法的な飲み方をします。
もちろん、香りや味が良くて、十分に飲料として楽しめるものもあります
化粧水に使う場合、初めての素材はかなり薄めたものを使用して様子を見ます。「濃い成分を取り入れたい」とか言って、最初から濃い目だと、かぶれたりすることも十分にありますから。腕の内側の部分にたらして、反応を見てみることもお勧めします。
そして、抽出でもう一つ良く使うものは「オイル」です。
先月の「廣田農園さんのカレンデュラ石けん」も抽出オイルを使いました。
厳密にいうと、これはアルコールとオイルで抽出したものなのですが、それはまたの機会に説明しますね。
オイルで抽出すると、油に溶け出す成分が摂れ、アルコールなどで抽出するとアルコールで溶け出す成分が摂れます。
そして、お湯などで抽出すると、熱と水によって溶けだす成分が摂れます。
それぞれの成分に、いろいろな効果があるので、目的別に抽出する方もおられます。
「全部の成分取り出すなら、食べればいいじゃん」となりそうですが、ドクダミを毎日食べるとか、化粧水として顔に貼り付けるとか、ちょっと現実的に難しいですね
そして、漬け込むと日持ちも良くなりますから、年間を通して有用なエキスを摂取できるわけです。
私は良く下記の本を参考にします。
手作り石けんやコスメ好きには有名な本だと思います。
私は抽出の専門家でも、自然科学の専門家でもないので、こういう本があるととても便利です。自分に必要な情報だけを取り出して使うことができます。
植物の中には色々な成分が入っています。抽出の仕組みを学んで、有用な成分を目的別に取り出して活用するという本なんです。無知な私でもわかる内容なので、お勧めですよ。
抽出には「有効成分を取り出す」という目的の他に「風味を足す」などのお料理的な使い方をする場合もあるので、それはまた全然違う「調理の分野」になるかと思います。
その他、抽出には蒸気で抽出というものもあります。芳香蒸留などです
上の画像は、ドクダミの芳香蒸留水を蒸留した時の、画像です。
というように、「抽出」といってもいろいろあります。
お茶だって、抽出ですよ意外に身近にあるモノです。
意外に身近にあるモノです。「フライパンで、ニンニクを香り立つまで油で熱する」というのだって、抽出です。
はじめて知った方は「へ～こういう世界があるのね～」くらいに思ってもらえたらうれしいです
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アトリエアプンテでは、開催日を特定せず生徒様と相談の上、決めております。
早めに指定してもらうと、難なく予約できますよ。
土日祝の関係なく、空いていたらＯＫです。
いくつかお日にちを上げてもらうのも、すんなり決まるコツです。
zoomやLINEでオンラインのレッスンも受け付けていますが、材料面など輸送できないものもありますので、ご相談させていただいてます。
以下のカレンダーをご確認の上、ご予約下さい。
カレンダーは即日更新するように心がけていますが、たまに間に合わない場合もありますので、ご了承くださいませ
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アトリエアプンテなら、いろいろな手作りをすることができます。
詳細は上記HPでご確認ください。
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