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今日は日本酒での手作り石鹸の試作です。
まぁ、作るのは大丈夫なのですが、より作りやすいレシピを求めて・・・
そこで、面白い現象が！
これは、冷凍庫から出したお酒です。紙パックを開けたところですね（*^_^*）
凍ってませんね～。もう、１週間は冷凍庫に入れているので、凍ってない訳はありえませんです。
これをですね～計量する為に器に移すと。。。。
おやおや？お花のように白いものが浮いてきました。
更にお酒を入れた器ごとゆらします。
きれいな、シャーベット状に。
アルコールなので、全部は凍らないですね。
さて、これは「過冷却」という状態だと思われます。
学生の頃、理科や化学の実験でしたかたも居るかもですね。
この場合は、多分紙パックやアルコールの状態などにより、お酒がゆっくりと冷えて、普通なら凍る（個体になる）のに、ならなかった（なるのを忘れた？）状態なのです。
忘れただけなので、ショックを与えれば思い出すのです。
この場合は、「器に移す」ですね。
そして、「器ごとゆらす」です。
面白いですね～（*^_^*）
レシピは、まだちょっと改良が必要なようです。
お酒の石けんだらけになりそうですが、より作りやすく失敗が無いように。。。
何回か試そうと思います。
今日のレシピは、すっごいトレースが早く、一瞬で寒天のように固まりました。
これも面白いかったです～。
本当に寒天みたいに、ブリブリになりました(笑)
２回目は、型に入れた途端に固まりました。やはりブリブリに(笑)
どうも、ヒマシ油が影響しているようですね。予測ですが。
以前、ヒマシを入れずに作った時は、そんなにびっくりするような現象は無かったのですがね～。
教室の石けんは、泡持ちの強化のため少しヒマシを入れているんですが、今回はなしにしてみようかな？
※この記事を読んで、「急激に固まったのは、アルコールのせいですよ」との指摘がありました。
すいません、言葉足らずでしたが
「急激な変化はアルコールが原因なのですが、以前に作った時はこのような変化（トレースの激変と変化後の生地の状態）が無かったためヒマシ油も関係しているのかな？と予測しております。
これは、予測であって、断定ではありません。」
と訂正させて頂きます。
大変貴重なご意見、ありがとうございました<(_ _)>
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