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さてさて、全開のブログで内緒にした、白い方の石けんの正体です。
今回は、前回の神戸六甲教室にご参加くださった方より
「マンニット」（もしくはマンニトールともいうらしい・・・）
なるものを頂きました。
マンニットとは、昆布の表面に浮き出ている白い部分成分なんですって！
昆布を扱う仕事をしている方でして
「石けんに使えませんか？」というご相談を受けて、今回ちょっくら作ってみました。
wikiで調べたら、やはり水に溶けると酸性の成分らしいので、充分なトレースが出てから添加。
250バッチに小さじ1位の割合で混ぜてみました。
混ぜる前にちょっとなめてみたのですが。。。
「しょっぱい！でも、うま味もある～！！」
と言う感じ。（・・・どういう感じだと深追いしないようにお願します）
昆布からとった純粋なマンニットではない、昆布の成分多分入っているんだろうな。。。的な粉だったので、
しょっぱいのは想定内です。
マンニット自体は、炭水化物らしいので、甘味があるはずですが。。。
さてさて、どういう石けんになるのかなぁ。。。
実は、この石けんもう一つ新素材を入れてます。
それは「マコモダケ」
以前ちょっと紹介したので、憶えてる人もいるのかなぁ？
頂き物の、それも混ぜた生地でレイヤーにしてみました。
うん、うん、良い感じ。
何気に和素材だし（*^_^*）
どんな石けんになるのか、ちょっと楽しみでもあります。
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