先週末は、毎度楽しみなお菓子のレッスンでした
ショコラショーとブラウニー
前回、ウエルカムで出していただいたショコラショーが唸るほどに美味しかったの
ですがそう思ったのはどうやらわたしだけではなかったようで・・・
みんなのリクエストにより、レシピを伝授いただきました
秘訣は、配合分量ですね。。。。
真冬の寒い時期にいらして下さったお客様にこのショコラショーをお出しできたら
株があがりそうです
今回は、いつもの複雑な工程のメニューではなく簡単そうなメニューだったの
で、近いうちに（これがいけない） 復習しようっと
そして、今回いただいたシャンパンは
ずーっと長い間、王室にしか出荷されていなかったメゾン
辛口なので、超ー好みヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずうずうしくも、お代わりをし口も滑らかになり、かなりなご機嫌さんで帰宅しましたよ
先月3人目を出産したばかりの授乳中の生徒さんもがんがん飲んでたなぁぁぁ
一人目を海外で出産しているので、お酒は適量であれば飲みなさいという指導を受けていたそう
もらった冊子にもそう記載されているそう
なので一人目も二人目も妊娠中も授乳中もシャンパンやワインを飲んでいたそう
（もちろん適量で）
飲まないこともストレスだし、出産当日にはシャンパン1本が病院からプレゼントされ
夫婦で普通に飲んでいたらしいので全く気にしてない
やっぱり、経産婦は強し！？
日本人ってやっぱり神経質？ とおもいつつも、やはりそれが死亡率の低さNo.１の
国って感じだね