こんにちは、石田奈緒子です
紫野和久傳 丸の内店さんからもバレンタインのチョコレートが登場しています
大切な方へのプレゼントにすごく喜んでいただける和のチョコレートですので、本当にオススメです
■こひごろも 詰め合わせ
こひごろも(桑の実)2粒と柚子チョコレイト 柚香【45g入】
食感がやさしい柚子のピール。
ふんわりした香がとても良くて、抹茶を頂きたく
なりました。
厳選した香り高い柚子を、チョコレートで包みました。
「柚香」の名の通り、柚子の香りが広がるお菓子です。
クリスマスや聖バレンタインデーに 、贈っても贈られても
うれしい和のチョコレイトです。
日本の冬の香り柚子とチョコレートのマリアージュ
東京・丸の内店発信のお菓子です。
和の素材でチョコレートが会ったらなとう思いから
生まれた日本を代表する冬の香りの柚子。
海外にも誇れる和のチョコレートを目指しましたそうです。
オレンジでもレモンでもない、柚子のピール。
皮のほろ苦みや食感を生かしたほどよい甘さと、
チョコレートのマリアージュをしっかりと楽しめます
■こひごろも
お口にいれると桑の実の甘い酸味。そしてチョコレート
のあうこと。でも。あれっと思ったのは、チョコレートの
中に餡がしのばせてあったこと。
小豆餡とカカオ。恋しい想いが寄り添いあい優しい
甘さが広がります。
ほろ苦かったり、ぴりりとしたり、甘酸っぱいような、
時として切ない想いをそっと優しい衣で包み込みます。
★桑の実（カカオパウダー） 甘く酸味のあるゼリーに
仕立て包み込んでいます。
★若摘山椒（ホワイトチョコレイト） 若摘みならではの
爽やかな香りと辛みの味わい。
★蕗の薹（チョコレイト） 身体に沁みわたる春の
にがみをしのばせたそうです
紫野和久傳 （むらさきのわくでん）丸の内店
2/14迄のこの時期限定のお品物です。