こんばんは、石田奈緒子です
昨日ご招待いただいたニコラシャール
3月の新作うさぎリエジョア先行試食会
ニコラさんには、土曜日にお料理教室でお会いしたばかりでした～
いつもお世話になりっぱなしで
今回もスタッフのみなさまにも温かく迎えていただき、大感謝です
店内はこんな感じで、盛上がり、ルンルンパーティー
ハート型の風船がたくさん
友人と、おとなになってから風船もつのはじめてかもいって微笑んじゃいました
いって微笑んじゃいましたこれ、全部風船のひもです。
どれだけ風船あるのかしらね。すごい数ですよ
今回、いつもと様子が違うんです。
この写真みたらわかりますよね。
スーツ姿の方が多いの～
男性4人グループでの参加の方、男性2人組みなどなど。カップルも多いし。以前とはちょっと様子が変わってきたみたい。
男性のスタッフも増えたのかも。しかし、男性が随分と増えています。
試食会はまずはニコラさん特製パウンドケーキから
キャラメルケーキだそうですが、ニコラ家ではweekend ケーキと呼ばれていたんですって
リンゴがキャラメリゼされていて、しっとり感が消えないケーキです
生クリームは無糖
パウンドケーキが甘いので、マイルドになりますね
そして、大人気のコンフィチュール
ジャムなんだけど、甘さ控えめ。
フランスではコンフィチュールはお料理、サラダやココア、紅茶にいれるんですって。
今回は3種類もてなされました。
チェリーとタイムレモン
パイナップルとカカオニブ
すべてほどよい、品の良い甘さでしたよ～
キャラメルアイス
この味はたまらないですね
そして、これからが、本日の本番です
その前に、可愛らしい雑貨がらでてきました
超リアルなお財布や、シュークリームのケース、そしてメイソンジャーサラダなどなど
こちらは、購入できるそうです
いよいよ、本日のハイライト
3月の新作うさぎリエジョアの紹介です
きた～今月のうさぎリエジョア
今月のうさぎリエジョア
相変わらず、かわいい
上から、
桜ゼリー
フレンチトースト
パインのコンフィチュール
カスタードムース
キャラメルアイス
フィアンティーブ（クレープの細かいもの）
無糖生クリーム
ピスタチオのフラン
抹茶のラスク
色合いも春らしいですね
そうそう、食べ方はうさぎちゃんのアイスとシュー生地は別のお皿に移します。
桜ゼリーから順番に、食べていき、お口直しでうさぎちゃんの桜塩アイスをいただきます
シュー生地のなかには、バラのゼリーが入っていました
すごい～
ひとつひとつが完成されていて、デザートをたくさんたべたみたい
ピスタチオのフラン最高
ニコラさんはみんなの好みを知り尽くしてます。
最後にメニューにない、本日のみのお料理がでてきました
チキンはとても柔らかく、エストラゴンとチャービルの入っている煮込み料理でした
私ったらとっても気に入ってお代わりしちゃいました
若鶏のソテー シャスール風
おみやげもいただき、いつも大満足
スタッフのみなさま、いつもありがとうございます
いただいたおみやげは、ショコラでした
一緒に出掛けたゆきさんも、ニコラさん大FANになったんですよ。今日は素敵な方に会えた～と感激していました。また、来月ご一緒しましょうね～
今回も楽しかった～
メルシー
