ソウルに行くと必ずというくらいお邪魔するパンやさんを
ご紹介しますね
地下鉄地下鉄盆唐(ブンダン)線狎鴎亭ロデオ駅から
徒歩８分くらいにある。
L’Atelier Monique(ラトリエ・モニーク)
ここの２号店が今回おじゃました
cafe Pastry Ｍonique
2号店なので、こちらは初めてお邪魔しました。
1号店はアックジョンロデオの駅から5分くらいのところに
あります。
昨年12月にモニークさんに訪問した際に李社長が不在で
配達にお出かけと伺ったのがこちらの2号店。
お店もかなり大きい店舗でした
おしゃれで広いですよね。
李社長も突然の私たちの訪問にびっくり。
暖かく迎えてくださいましたよ。
焼きあがったばかりのパンが並んでいます。
モニークさんはソウルでも人気のパンやさんで、TVの取材も
はいっています。お邪魔するごとに、どんどん人気になって
いて、でも李社長はおごることなくいままでと同様にとても
親切でいろいろと情報を提供してくださいます。
パンの種類も多くて、写真があったので撮ってきました
冷蔵庫の中にはこんなデザートもありました
冷蔵庫の一番下のところにこちらを発見。
COEDOビｰルがあった～
コレド日本橋で飲めるビールでしょ～
なんで～とんびっくりでした
李社長がお好きなんだそうで、これまたびっくり
ここでまさか出あうなんて思ってもみなかったです
コエドビール（COEDO）は埼玉県川越を拠点とした
地ビールとだけきいていたんです。
だってコレドとコエドをかけているだけだと思っていたんです。
世界的な評価を受けていたとは。すごい～
｢COEDO（コエド）｣ビｰﾙってミシュランの三ツ星クラスの
シェフ・ソムリエたちも評価している日本のクラフトビール
だったのですね～。すごい
感動したらおなかがすいていたことをすっかり忘れでいました
朝食を食べたいのですが、何にしようかな～
きょろきょろとしてみましたが、サンドイッチなどが見当たら
なくて・・・
アックジョンのモニークよりパンが
まだ届いていないので、パンはなかったのです
焼きたてのスコーンがあったので、塩味のスコーンを
コーヒーといただくことにしました
これがまた、おいしくて
いくつでもたべたくなってしまいます
いただきながら、お話をいろいろと伺って人気のパン屋さんの
会合が開催されることなども伺ったり、最近の流行を伺ったり
私たちの質問攻めで仕事にならなくて、ごめんなさい。
アイスクリームまでご馳走になってしまいました
コクがあって滑らかなソフトクリームでしたよ。
場所は８号線 石村駅 2番出口から道なりに直進すると
目の前にお店が見えてきます。
すでに夏ばて状態。ここのところブログのUpがずいぶんと
遅れていて、皆様へのご訪問もなかなか思うようにできずに
いますが、ポツポツと書いていきますので、見に来ていただ
けるとうれしいです。