こんにちは、石田奈緒子です
ButterCup Coffee＆Bekeryを後にして真っ直ぐ進ん
でいくと、素敵なオープン・カフェをみつけました
BRICKLANE
梨泰院はアメリカの基地があるから、オシャレなのかしら
屋根も星条旗のように見えます。
お客様もたくさん来店されていますね
ButterCup Coffee＆Bekeryを後にして真っ直ぐ進ん
でいくと、素敵なオープン・カフェをみつけました
BRICKLANE
梨泰院はアメリカの基地があるから、オシャレなのかしら
屋根も星条旗のように見えます。
お客様もたくさん来店されていますね
黒ブタさんがお出迎えしてくれるんですね
日本に帰って調べてみたらブラックキャラメルが人気のお店
だそうで、カップもアメリカサイズで大きいとか。
私の知っている梨泰院は4年くらい前の梨泰院。
それも駅前だけだったので新しい発見がありました
ソウルのカフェ、いろいろと面白いですね
ここでちょこっとソウルのコーヒー事情についてお話し
ますね
ソウルでは日本人の人気のドリップは人気がないのです。
以前はソウルのコーヒーは薄めでしたが、これは価格が
高かったから。今は結構苦くて濃い目になっていますよ。
豆にもこだわりが出てきていて、エチオピアとブラジルが
人気で、エチオピアとブラジルでブレンドしたエスプレッソが
はやっています。コーヒー通が多くなってきたそうです。
焙煎も韓国の国民性がでています。
結構ローストが深いんです。
ダークロースト、フレンチローストで日本よりも深く焙煎
していて苦味、濃い味を好んでいますね。
なので味の強めのコーヒーです。
こちらのカフェのブラックキャラメルも苦くて甘いのかしら
BRICKLANE
ソウル市龍山区梨泰院洞５３２
緑莎坪（ノクサンピョン）駅 2番出口