2月16日より、第2期生を開催
「フードライター養成大学」第2期生募集！
フード関連の執筆を想定した内容のカリキュラム
ブログから料理専門誌までの記事の執筆などに
ゲスト講師は超一流の第一線で活躍している講師陣
フードアナリストは、食のプロとしてメディアでも露出が増え始めて
きています。
今後、雑誌等での執筆の依頼も増えてまいります。
文章が苦手、そして書くことがあまり好きではない方や、セミプロ
のライターの方でもう一度食の表現を学び直したいという方でも、
修了時には『食』に特化した執筆技術や豊かな『食』の表現が
身につきます。
毎回、実践で役に立つ『食の表現』を暗記したり、課題提出＆
添削などを繰り返し行うことにより、確実に実力をつけていきます。
講座の中では、取材のルールやマナー、撮影の方法なども
学ぶ機会があり、講座期間中には、実際にレストランにアポイント
メントを取って、取材に行っていただきます。
そして、毎回の講座の後半には、レストラン本、グルメ本、
業界紙の第一線で実際に活躍されている編集に関わる方々
をゲスト講師としてお迎えして、現場でのお話などを
具体的な事例と共にお話いただきます。
講座を通じて、『食』を中心としたライターを目指す仲間ができたり、
出版業界にも人脈ができます。各回のゲスト講師と名刺交換を
したり、最終回では提出された課題に対して、
各編集長達の「ゲスト講師による賞」もあります。
このフードライター養成大学を通して『フードライター』として
活躍なさいませんか？
募集要項
日程 2011年2月16日（水）～ 4月27日（水）19:15～21:45
※3ヶ月（毎週水曜日）・全11回（全22コマ）
※1コマ目 19:15～20:15/小テスト 20:20～20:30/
2コマ目 20:40～21:40
会場 日本フードアナリスト協会セミナールーム
受講料
フードアナリスト会員 98,000 円 （分割可）
フードアナリスト初級 240,000円 （分割可）
一般価格 250,000円（分割可）
※教材費 別途 10,000円がかかります。
※一定のレベルに達しない場合は、有料で補講課題を
ご提出いただきます。
定員 限定26名
カリキュラム詳細
※実際の内容とは若干違う場合もあります。
講師
主任講師 松井一恵氏
ゲスト講師
◇千葉哲幸氏
株式会社商業界 出版教育事業第3部部長（『月刊食堂』元編集長、
『飲食店経営』前編集長）
◇村上 敦浩氏
株式会社カカクコム 執行役員 『食べログ』 本部長 / レビュアー
◇平林善行氏
株式会社グルメぴあネットワーク 『グルメぴあ』編集長
◇佐藤こうぞう氏
フードスタジアム株式会社・株式会社カシェット
『FOOD STADIUM』編集長
◇阿久澤千恵氏
株式会社アビーハウス 代表取締役 『料理王国』発行人
◇町田成一氏
プレジデント社 『dancyu』編集長
◇河崎秀明氏
株式会社グラフ社 編集長
◇戸高良彦氏
株式会社マガジンハウス 『Hanako』副編集長
◇遠山敏之氏
株式会社日経BPコンサルティング 企画出版第1本部
プロデューサー（元『日経レストラン編集長』）
◇大澤哲氏
株式会社柴田書店 『月刊食堂』編集長
※講師が変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。
お申込先はこちら
から。（2月4日〆切です）
日本フードアナリスト協会 TEL 0120-650-519
みなさま、ぜひご参加くださいませ☆
