主任になりました✨✨( ̄▽ ̄)
丸三年経つのって早いね!!
でも今まで仕事してて毎回思う。
バイトしててよかったって!
その中でも花門亭でやってた事が一番今でも活きてる😌
花門亭の時は先輩がみんな抜けて最終的にはキッチン一人でやってた。
料理作りながらカウンターの人の注文聞いたり~
ハンディないから注文された物を覚えながら料理したり~
で、鉄板料理やから鉄板の上の物が常に焦げへんようにしなあかんし~
常に頭使ってた💦💦
次に何をすべきか、優先すべき物は何か、カウンターのお客さん見て料理やドリンクがなくなってないか、お客さんの食べるスピードは早いかなどなど。。。
一つの事それだけをやってたら全く追いつかないんだよね。
そういう追い込まれた状態でも3~4個の事を常に考えながら動いてた。
だからこそ社会人になった今でも同時にたくさんの事が出来るようになってるんやと思う😜
これから主任になったら今まで以上に責任とプレッシャーっていうのが付いてくる。
でも今まで通り回せる自信はある!
過去の経験で身についたこのスキルがあるから👍👍
まぁぼちぼちやりますわ😜
丸三年経つのって早いね!!
でも今まで仕事してて毎回思う。
バイトしててよかったって!
その中でも花門亭でやってた事が一番今でも活きてる😌
花門亭の時は先輩がみんな抜けて最終的にはキッチン一人でやってた。
料理作りながらカウンターの人の注文聞いたり~
ハンディないから注文された物を覚えながら料理したり~
で、鉄板料理やから鉄板の上の物が常に焦げへんようにしなあかんし~
常に頭使ってた💦💦
次に何をすべきか、優先すべき物は何か、カウンターのお客さん見て料理やドリンクがなくなってないか、お客さんの食べるスピードは早いかなどなど。。。
一つの事それだけをやってたら全く追いつかないんだよね。
そういう追い込まれた状態でも3~4個の事を常に考えながら動いてた。
だからこそ社会人になった今でも同時にたくさんの事が出来るようになってるんやと思う😜
これから主任になったら今まで以上に責任とプレッシャーっていうのが付いてくる。
でも今まで通り回せる自信はある!
過去の経験で身についたこのスキルがあるから👍👍
まぁぼちぼちやりますわ😜
