道東旅行

９月１８～２０日、めずらしく３連休が取れたので、道東へ行って来ました

＜１８日＞

まず高速で美幌辺りまで行き、層雲峡　　　

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　　　　　　網走（寒そうでしょ？）

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小清水の道の駅の横にはJRはまこしみず駅が。

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キャンプしながら道東へ　の旅。

でも、いっぱい寄り道してしまったので、知床半島へは行けず

別海町にある、「尾岱沼青少年旅行村」でキャンプ。

野付湾にあり、野付半島を見渡せるキャンプ場♪

着いたのは20：00過ぎてた

天気は。

でも、そんなの、へっちゃら

だって、今まで何度も雨の中、強風の中でもキャンプやってるもーーーん

到着しての中テントを建てるのも全然OK!!

晩御飯もバーベキュー＆で美味しく楽しくいただきました

そして就寝

＜１９日＞　　

朝起きて　　　

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そんな私も、初めて挫けそうになったキャンプでした。。。　（写真を撮る余裕すらなかった）

夜中は強風で寝れず・・・

テントやスクリーンテントは、水溜りに囲まれ・・・

トイレへ行くにも片付けるのもｸﾞﾁｮｸﾞﾁｮ。水浸しの荷物を新車に積まなくてはいけなくて・・・

うーん。。。

サバイバルなキャンプも可能と自負していた私ですが、ここで訂正させて頂かなくてはいけなくなりました

朝食の材料は準備していたけど、全く作る気にならず

ﾋﾞｼｬﾋﾞｼｬな荷物を車に積み込み出発し、コンビニで朝食

根室でやってる「さんま祭り」へ向かう

途中、オシャレな牧場併設のレストランがあったので、

「さんまロール」を注文。　　　根室に着く前に、美味しいさんまをつい食べちゃった

食後はソフトクリーム。

練乳のような味わいだけど、口当たりはさっぱり！な、初めて食べる味のすごく美味しいソフトでした

根室さんま祭りに到着

さんま祭りでは１人に２匹のさんまが無料で配布太っ腹～～

大根おろしも希望に応じて添えてくれるんだよ


そのさんまは、用意してくれてる炭火の焼台で自由に焼けるの

祭りでは、ステージもあって、バンド演奏などやってた。

出店もあって、たっくさん興味あったけど、さんざんいっぱい食べた後だったからあんま食べれなかったけど、

ホッキの炭火焼（100円）

花咲ガニの鉄砲汁（200円）

他のお祭りと違って、リーズナブルなものが多かったよ

満喫した～～～

そして、根室の先っぽ「納沙布岬」へ

北方領土への願いを込めて建てられた碑。

私は今まで何度も、北方領土返還の署名しているけど・・・

少しでも役に立っていればいいなぁ。。。

その後、釧路へ向け出発！！

途中、厚岸の道の駅「厚岸グルメパーク」へ

ここの夜景はとってもｷﾚｲ～

この日の夜は、体力的にキャンプはムリ。

釧路のホテルに泊まることにした。

駅前周辺の居酒屋に行こうとゆう話も出たけど・・・

これも体力的にムリ。

ホテルの近くにあるマックスバリュで、時間的に安くなってる惣菜を買い込み、夕食にしました。

さすが道東　さんま刺し200円が半額になってて100円

臭みなども全くなく、ほんとにサラッとした味の新鮮なさんまでした～

＜20日＞

釧路は２回目だけど、湿原には行った事がなかったので行ってみました。

湿原の展望台に行き、ぐるっと周るコースは１時間位。

TVなどでは見た事あったけど、やっぱ自分の目で初めて見るのは感動するね!!

今度はゆっくりとしたスケジュールで、ノロッコ号にも乗ってみたい。

前に、『北海道はでっかいどー！！』ってCMがあったけど、ほんとにそう思う！

まだまだ未知な世界はいっぱいだー

これからも冒険続けなくっちゃ

手作りカレー粉でスープカレー♪

先日作ってきたカレー粉を使って、スープカレーを作りました。

普通に美味しかったです

まぁ、素人が作るにはこんなもんかな。。とは思うけど・・・

ちょっとコクに欠ける感じ・・・

しかも、盛り付け方もイマイチ・・・　　中央が高くなる感じで盛り付けるべきだったなぁ。。。

今回は、先日習ってきた通りのスパイス調合だったけど、これからは試行錯誤しながら自分好みの調合ができるようになりたいな

たくさん課題は残りました

スパイス＆ハーブ教室

相変わらず激しく活動しております!!

近況を簡単に～

７月１８日（日）　NHK文化センターで、S＆B食品の方を講師に

　「スパイス＆ハーブを学ぼう！　オリジナルカレー粉作り！」　へ行ってきました

自分でスパイスを調合してスープカレーを作れるようになりたかったんだ

スパイスをジップ付きの小袋に入れて、スパイス名が入っているところに自分で置いた後、答え合わせをしながらそのスパイスの説明をしてくれた！　順序は逆だけど、左下は、今回作ったカレー粉。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハーブティの試飲フレッシュハーブとドライハーブの違い（色の薄いほうがフレッシュハーブ）

フレッシュハーブのほうが、青臭さはちょっとあるけど爽やかな感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハーブや料理本のお土産付き　　まだ活用されていない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　同日、夕方からは　「一眼レフサークル」　へ

　　　　ずっと興味があったので、タヒチアンのお友達みんちゅちゃんに誘ってもらって行ってきました　　　　

　　　　みんちゅちゃんのお友達の一眼レフ。いつか私も。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　

７月２０日（火）　フラのレッスン中に、週末にある小樽「潮まつり」でのイベントに急遽出る事が決まる。

練習不足だよ～

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イベントまで４日間、毎日仕事が終わって家に帰ってから、１～２時間練習

７月２４日（土）　小樽の「潮まつり」のステージにてタヒチアンとフラを踊る

　　　　　　　　　　会場に向かうとこ。ピンクの提灯あるとこがステージ

タヒチアンで１回、フラで１回振りを間違えた～

昼に終わり、ﾀﾞｯｼｭで小樽駅からで帰宅。

その後、キャンプで平取に行ってきました～

　　　　　　　　　　

早い時間からゆっくりキャンプに行きたい！と、言いだしっぺの私が、

突然イベント出ると言い出し。。。

そんなワガママ人間が踊っている時間、お肉の下ごしらえをしてたようで・・・

サプライズ？で、手作り焼鳥＆にんにく風味牛肉が用意されてました。

とっても柔らかくって本当に美味しかった感動

これからも日々楽しんでいこーっ