コロンビア8 堺筋本町

ブログを始めた頃から参考にさせて頂いている「ゆーりんさんのブログ」をみてすごく食べたくなって

・コロンビア8 

大阪市中央区南久宝寺1-9-2   

   オルギナビル 1F 

　平日

      11:00～15:00

      18:00～22:00

    土曜日・祝日

     11:00～17:00

    日曜日  定休日

に行って来ました。上本町店へ行こうと思っていたのですが、お目当てのメニューが堺筋本町店でも提供されていたので、事務所から近いそちらに訪問。

お願いしたのは

・ヌードルレッド    ¥950

激辛「花火」のヌードルバージョンです。刺激的な辛さのスパイシーカレー。複雑なスパイス調合、花火をイメージしたビジュアル。ホントに美味しいカレーです。

麺は平打ちのどちらかと言うとパスタに近い感じ。コシはそれほどありませんが、ルーに良く絡まって美味しいです。

麺が無くなったら、ライスと生卵（デフォルトで付いています）を投入して良く混ぜます。大好きなスパイスカレーを麺とライス両方味わえるのは嬉しいです。生卵を入れると味がマイルドになるので、辛いまま味わいたい方は入れない方が良さそうです。

大阪に来てから、辛さ耐久性がかなりレベルアップしています。次回は辛増しお願いしよう(^^)

食べ方の説明書きがありました（沢田研二かと思った...）。実はこれ結構難しいです、麺を食べる時は左手にはレンゲが欲しい。気をつけないと犬食いっぽく口をお皿に近付けてしまうので、要注意ですね（笑）