＊簡単！失敗しない生チョコレシピ＊

2年前のバレンタインの時に作って彼が大絶賛してくれた生チョコレシピ公開しちゃいま～す



〈材料〉
板チョコ(300g～350g）←あまり細かく計ったことがないのであいまいでごめんなさい

ちなみに今日は板チョコ６枚使いました
生クリーム(200ml)
ココアパウダー(適量)



材料なんとこれだけなんです



〈作り方〉

＊下準備＊固める容器(バットかタッパー)にクッキングシートを敷いておく

私は大雑把なので四隅は適当です笑

①チョコを全部刻む。
細かければ細かい程良いですが、大きすぎなければOK

今回は板チョコを使用したので細かく刻まなかったです

手で割るだけなので簡単～

②生クリームを火にかける。
弱火で沸騰しないように温めます。
熱ければOK

③チョコを投入
少しずつでも全部入れてもOK
私は少しずつ入れてます

この大きさのチョコでも十分溶けます

ここで注意
チョコを入れたあと沸騰させないように気をつけること

これでチョコが全部溶けました

④溶けたらバットかタッパーに流し込む

あとは冷蔵庫に入れて固めます

⑤固まったら好きな大きさに切ってココアパウダーをまぶせば出来上がり

今日は冷蔵庫に入れて固めるまでの作業をしました

明日固まったチョコを切ってココアパウダーをまぶそうと思います

明日続きをブログUPしますね

今日作った生チョコは明日会う友達に渡すように作ったものです

なので甘めに作りました

明日は彼用にビターチョコをたっぷり使った生チョコを作ろうと思います

このレシピは本当に簡単に美味しく作れるので是非作ってみてくださいね～

＊式場決定＊

報告遅くなりましてごめんなさい

１月１５日に式場予約してきました

仮予約だったので正式に内金(３万)を払って無事予約しました

日程は予定通りの2012年5月19日(先勝)

場所は彼の地元の近くのゲストハウス

まだできて１年経ってない新しいゲストハウスなんです

私の家からだと車で約１時間くらいのところで挙げます

１日１組限定なので開始時間が指定ができてゆっくり貸し切りの挙式・披露宴ができるから嬉しい

私のは手作りいっぱいの式にしたいからゲストハウスが第一希望だったんです

写真がないのでパンフレットの写真を載せます

白い建物が印象的なチャペル

窓が大きいので当日天気が良かったら良いなぁ～

つづいて…

チャペルの外観です

写真ではデザートビュッフェが並んでいますが、私はこの外でフラワーシャワーではなくリボンシャワーをやりたいと思っています

正式に予約をしたので式場からファイル・バッグ２個・写真入れ・カタログを頂きました

白いファイルはこれから打ち合わせの時に書き込むようにとしっかりしたバインダーで色々貼ったり出来そうなので花嫁ノートになりそうです

せっかく花嫁ノート手作りしたのに使わずに済みそうな予感…

最後に記念に写真を一枚撮ってもらえました

写真は恥ずかしいので載せません笑

式はまだまだ先なのですぐに打ち合わせという感じではないので、とりあえず年内に手作りするものは手作りをして作っていこうと思います

まずはリボンシャワーのリボンを作り始める予定です

今週末材料買いに行ってきます

マカロン作ってマカロンタワーにするのも楽しそう～

マカロン作りも気になっているんです

楽しみが膨らみます

それまでに挙式・披露宴に出てもらいたい友達には直接会って報告をする予定です

＊節分＊

こんばんは

今日は節分ですね

巷で有名な恵方巻き

市販のです（笑）

来年は手作りの恵方巻きにしようと思っています

今日は久しぶりに食べた「赤飯まんじゅう」のご紹介

おまんじゅうの中にお赤飯が入った「赤飯まんじゅう」

入学した時やおめでたい時に買って食べています

中はこんな感じ～

お赤飯のしょっぱい感じと、おまんじゅうの甘い感じが絶妙にマッチしていて私は小さい頃から食べているので大好きで懐かしい味なんです

久しぶりに食べました～

「赤飯まんじゅう」って地域限定のものかな？

彼の地元では「赤飯まんじゅう」ないって言うので…

しかも「赤飯まんじゅう」嫌いみたい

彼的には『赤飯は赤飯で食べて、まんじゅうはまんじゅうで別々に食べたい』とのこと

彼の言い分も分かります

好き嫌いが分かれると思う…

私は好きな味です

皆さんの地域で特別な食べ物ってありますか？

＊バレンタイン＊

こんばんは


1月も今日で終わっちゃいますね


なんだかあっという間の1ヶ月でした



2月と言えば素敵な行事がやってきますね



それは…



バレンタイン



私は毎年手作りして家族や彼、職場の皆に渡してます



今年は新しい本を買いました





SHIORIさんの『バレンタインBOX』



SHIORIさんの『作ってあげたい彼ごはん』シリーズ全部持っていて、SHIORIさん大好きなんです







去年はこの『作ってあげたい彼チョコレート』から表紙の真ん中にあるザッハトルテを彼に作りました






『何だ？この茶色いものは？』と言わんばかりの物体ですが、私が去年作ったザッハトルテです(笑)



難易度★★★★★だけあって、かなり難しかったです


でも、それだけに出来上がった時の達成感はハンパなかったです



喜んでもらえたので良かった



さぁて


今年は何を作ろうかな



皆さんはもう決めてますか？



ちなみに私の候補は生チョコです



彼に『何食べたい？』と聞いたら『生チョコ』と言ったので


2年前のバレンタインの時に作って渡したのが生チョコなんです



思い出の生チョコ



実は去年作ったザッハトルテの方が時間も手間もかかったんだけどなぁ～笑



ま、男性にはそれが伝わらないですよね～



ちょっぴり淋しかったです…笑