今回はチョコムース作りました。
作り方
まず砂糖10gと卵2つ(卵白のみ)を混ぜて
メレンゲを作る。
かどがたつまで混ぜましょう。
次は別のボウルで
チョコレート60gとバター30gを
溶かしていく。
溶けたら卵黄投入してよく混ぜる。
混ざったら次は、さっき作った
メレンゲを投入してよく混ぜる。
混ぜたら器に入れて冷蔵庫で冷やす。
冷蔵庫から取り出し
トッピングしたら完成。
お酒と一緒に写して
なんとなくオシャレに見せる 笑
ちなみにお酒はモーツァルトの
チョコレートクリームです。
食べた結果、
バターが多い気がしました。
最後まで見ていただき
ありがとうございました。