2013-2014年越しは、八重山そばの生麺を取り寄せてソーキをコトコト煮て八重山そばを作りました(^∀^)懐かしい味!!久しぶりに作りました!!沖縄にいると、日本そば!?が恋しくなりますが、今は逆です。年明けは何日か前から仕込みながら何とか今朝、完成したおせち料理をいただきました。今年は伊達巻も作りました。何品か作れそうな物を厳選して作っただけなので、全然豪華ではないですが手作りに意味があると思っています。今年も良いスタートを迎えられました