スチームの極意

今日は
バリスタの実習が
ありました(・∀・)ﾉ




あしたのジョーさん
私のあだ名はなんでも
いいです(´Д｀)




実習はカプチーノの
反復練習でした(´∀｀）



抽出の見極め
ミルクの注ぎ方は
前に比べ上手くなった
とゆう実感が湧きました
ヽ(´▽`)/




タンピング
は調整だけでいけると
思います(・∀・)ﾉ




ミルクのスチームに
関して伊達眼鏡先生から
極意を教わりました
(´∀｀）




動かざる事山の如し




それを頭に入れて
スチームを行ったら
いつものスチームより
格段に良くなった
気がしますヽ(´▽`)/




後は
それを安定して
できるように頑張ります
(・∀・)ﾉ




Blueは元気出してやー
調子狂うからなー




ではさらばヽ(´▽`)/

本物のピッツァとはなんなのか答えは釜にある

学校終了後
kenさんと西さんとで
福島のとある
ピッツェリアに
行きました(´∀｀）




私が
西の都の某巨大料理学校
に通っている時に
教師から
本物のピッツァは
オーブンではできない
釜が必要だ(￣□￣)




とゆう言葉を
聞きました(´Д｀)




このお店には
その釜があるようです
(´∀｀）




まず食べたのは
冷製のアンティパスト
野菜と水牛のモッツァレラ
乗せでした(´∀｀）




モッツァレラも
ジューシーで野菜も
いい感じの味つけでした
ヽ(´▽`)/




お次に
ピッツァ(´∀｀）


生地が半端なく
モチモチしてました
ヽ(´▽`)/


トマトソースと
モッツァレラと
オリーブオイルの味が
絶妙にマッチして
とても美味しかったです
(´∀｀）




是非福島に来た時は
探して立ち寄って
みたらどうでしょう
(・∀・)ﾉ




ではさらばヽ(´▽`)/

履歴書写真

どうも
続いては履歴書写真
についてです(・∀・)ﾉ




履歴書写真を
撮るとの事でスーツ
で登校しました(´∀｀）



プロのカメラマンさん
に撮ってもらったん
ですが
体が歪んでるとかで
何回も撮り直しでした
(´Д｀)




おかげで腰痛が
悪化しましたとさ（＞＜）



地獄の
写真撮影だったとさ
(´Д｀)




ではさらばヽ(´▽`)/