生田緑地ばら苑 へ行って来ました。
携帯とデジカメで撮ったものが混ざっていますが、どんな感じか見ていただけたら(´▽｀)/
結構な坂道をのぼった後は…
こんな風景が広がります。
面白いバラだなあ(・∀・)
娘がちっちゃーい頃から毎年ばら苑へ来ていますが、初めて食べてみました！バラのジャムやジュースもありますよ♪
アイスはワタシの苦手な香料などの添加物が入っていなくて、バラのほのかな香りと控えめな甘さで、思ったよりもさっぱりした口当たりで美味しかったです(・∀・) 花びらも入っていて面白いアイスでした！
6/1(日)までなので、お時間ある方は是非(´▽｀)/
月曜は運動会の振り替え休日だったので、3人で筑波山を登りました…後で少し記事を書く予定です。
高尾山と大山をミックスしたような感じでした。ケーブルカーもロープウェイも使わなかった事や、すごく久しぶりだった事もあり、づ…づがれだ～_(:3」∠)_
お山の小さな住人さんたち！先に休憩していた方が教えて下さったのでした(・∀・) すっごく小さくて、気づかなかったら踏んづけちゃいそうでした(((゜д゜;))) ずっと眺めたいくらい可愛かったー❀.(*´◡`*)❀.
下山してつくば駅へ向かうバスでたそがれる娘。ワタシと同じく田んぼや山が大好きです。
翌日は筋肉痛と言うより体が重くて、むくんだ感じになってしまいました(´Д｀)
ダンナに「運動不足ですね。水分とって軽い運動して下さい」って言われました…また運動するんかい_(:3」∠)_
スーパーまでママチャリで行ったくらいで終わりましたが、もうちょっと運動するようにします( ゜∋゜)
では、また(´▽｀)/
24日(土)は娘の小学校の運動会でした(・∀・)
前日の夕空です。明日の運動会、お天気大丈夫そうで良かったって思って眺めていました。
枝付きの枝豆から豆をはずしたら、やっぱりあまりボリューム無かったなｗ 塩を多めに入れて茹でて正解でした。
日本のお母さん恒例の早朝に起きて唐揚げ…はちょっと無理なんで（おい）、前の晩に鶏モモ肉、アスパラガス、パプリカ、しめじを塩コショウして、オリーブオイル、バルサミコ酢、ニンニクを加えてジップロックに入れてマリネして冷蔵庫に入れておいたものを当日の朝に焼いて行きました。本当はお肉だけマリネしておいた方が良かったかもしれないけど、味がしみていたので良かった(´∀｀) 娘とダンナから美味しいって言って貰えたので、コリャ味をしめそうだな( ゜∋゜)
その他に、アメリカンチェリーやオレンジ、ミニトマト（黄色と赤）、枝豆、後はホームベーカリーで生地を作ってオーブンで焼いた田舎風の丸いパンをスライスしてカマンベール＆生ハムのサンドイッチを作ったかな。飲み物は、ぶどうジュースとポンジュースとお茶。
もっと何か作った方がいいかなーって思ったのですが、ダンナが「これで十分です」って言ったので、じゃあいっか！って( ゜∋゜)← それでも一部残っちゃうくらい少食な我が家です( ´ ｖ ` )
開会式です。みんな頑張れー(´▽｀)/
お昼ご飯の後は多摩川音頭♪娘は多摩川音頭実行委員だったので、地域のおばさま達とグラウンドの中央で踊ってましたｗ
赤組って事で、ダンナの服も気合い入ってますｗ でも、PTA綱引きでは赤組負けたけどｗ
赤組は2位でした(・∀・) みんな良く頑張りましたー！
毎年リレー選手に選ばれずにショボーンとしていた娘ですが、かけっこで一等賞をとってゴキゲンに(*´∀｀*) 良かったね！
いろんな方々のおかげで良い運動会となりました！そして暑い中、校長先生のお話が短めで助かりましたー( ゜∋゜)←
帰宅後は、緑組だったお隣さんの男の子と娘が、ウチの裏で虫取りしてました…元気だな(´Д｀)
ビミョーなお天気で翌日に延期にならずにホント良かった！この日運動会だった子どもたち、そして応援していた皆さん、お疲れ様でした！
昨日はホントに目まぐるしいお天気でした。
空が暗くなって来て、どしゃ降りになって雹？が降って来て雷も鳴って…と、外はとても賑やかでした(笑) こんないっぺんにいろんなお天気を見たり聞いたりするのは久しぶりだなあ…なんて考えながら、買い物へ行くタイミングを見計らっていました。
雨が止んだようなのでスーパーへ。店内でバッタリ会った同級生の男の子のママと少し立ち話。
今日はすごい天気だったけれど、土曜の運動会は大丈夫そうだからホント良かったよね(・∀・) あ！ウチの○○も同じ赤組だから、○○○ちゃんによろしく伝えてね！運動会に何作るかいろいろ考えちゃうよねー！
ワタシは「うん」「そうだね」「あ、そうなんだ！」ばっかりだった気がする…
笑顔でスグにこう言う風に話せて、すごいなあ…ワタシ、緊張しちゃってパッと言葉が出てこないんだよね…終わってる_(:3」∠)_
スーパーで知っているママさんにバッタリ会うと、顔がこわばってしまう…挨拶だけって事が多い。何話していいのか分からないし、普段会ったりするほど仲良くしていないし。
娘がそろそろスイミングから帰って来るって頃の夕空。目まぐるしいお天気だった1日の終わりに、こんなご褒美をくれて、ありがとう。
先日、娘から「嫌いじゃないけど苦手で、思い出すと元気なくなっちゃう人」の「いいところ」を3つ見つけたよ、1つはママの言ったとおりだったって聞いて、自分はすぐに「この人はこう」って決めつけていないかを考えていました。人を嫌いになる事って滅多に無いのですが、苦手な人とは距離を置くかな…
娘には「1年間一緒の学校生活を送るので、避ける事が出来ない部分もある。大変だけれど、その人のいいところを見つけてみて？」って言ったけれど、きつい課題だったかな…って思った矢先の事でした。
娘が見つけたいいところの中で特にいいなと思ったのは「自分が違う立場であっても、相手の話を良く聞いて気持ちに共感してくれるところ」らしい。
それ、大事だよね。
話を聞いてくれるだけで、共感してくれるだけで…少し気分がラクになって、何とか眠れる日だってある。子どもも、大人も、それは同じだと思う。
母の日は山登りで忙しかった娘。急いで書いてくれたカードでした。
今でもすぐに話してくれない時もあるけれど、幼稚園や低学年だった頃とくらべたら、だいぶ話してくれるようになりました。
「ママはどう思う？」「ママだったら、どうする？」って相談するようにもなって、成長を感じています。
娘にもいろんな人間関係があって、いつも元気で笑顔でなんて無理だなって時も、もちろんあります。
だから「いってらっしゃい！」と「おかえり！」は元気良く言うようにしてます( ´ ｖ ` )
親が出来る事は、本当に小さな事ばかりかもしれないけれど、いつもあなたの味方だよって分かって欲しいので(・∀・)
では、また(´▽｀)/
一昨日、浅間高原産のルバーブ10kgが届きました。
冷蔵で届いた新鮮なルバーブ。いろんな種類がありますが、こちらの赤いタイプだとジャムの色も綺麗ですね(・∀・)
ダンナは都内勤務の日＆夜ご飯はマラソン関係の人たちと…と聞いていたので、とりあえず冷蔵庫に入れておかないと…ルバーブは長いので、半分に切ったりしながら調整しつつ、袋に入れて…っと。冷蔵庫の野菜室がギッシリになったｗ
昨日は在宅勤務の日だったダンナ。朝のジョギングを夜に変更して、今朝早くからジャム作り開始！
とりあえず2kg出来たね(・∀・) お昼休みや夜ご飯の後など、時間を見て作っていて、今日だけで全体の6割ほど作ったらしい。マメだなー。
砂糖とルバーブだけで作ったジャムですが、香りも酸味もあって、ちょうど良い！ホームベーカリーで焼いた食パンにも良く合います♪
ルバーブは、長野や北海道などで栽培されているようです。ウチが毎年お世話になっているのはジャムこばやし さんです。商品の中には世界の木の実などもあって、眺めているだけでも楽しいのでオススメです(・∀・)ノ
※ ルバーブなどのページはコチラ 。
※ ルバーブジャムのレシピはコチラ 。
※ ルバーブを栽培しているおじいちゃんはコチラ (´∀｀)←ストーカーか！
ダンナ曰く、ルバーブのジャムはいちばん簡単なんだそうです。とりあえず砂糖とルバーブがあればOK！甘さはお好みで、酸味がもっと欲しければレモン汁を加えればOK！リンゴを加えても良いのだそうです。
ウチは毎年シンプルに砂糖とルバーブのみで作っています。
ダンナのルバーブジャムの作り方は、ルバーブと砂糖は大体同じくらいの分量で、ルバーブは適当に切って砂糖と一緒に鍋に入れて、時々浮かんで来るあらを取り除きながらかき回して、約1時間グツグツと煮る。終わり！
ウチはお水を使わずにルバーブから出る水分だけで作っていますが、お水を加えるのはいやだなあって場合、ちょっと細かめに切って砂糖をまぶした方が水分が出やすいかなあと思います。
ジャムの素材はいろいろです。梅ジャムを作る時は出来るだけ完熟のものを使っているので、いたんでいないか選別して、ヘタを取って、出来るだけ早く作って…と作業が大変ですが、ルバーブはその点でも満点な素材です(・∀・)
急いで調理しなくても大丈夫。ラップなどに包んで乾燥を防ぐようにして冷蔵で保存すれば日持ちしますし、洗って切って冷凍保存も出来ます。
ダンナは、洗って切ったルバーブ300gほどをジップロックに入れて小分けして冷凍して、タルト作りなどにも使っています(・∀・) もちろん、コンポートなどにも出来ますしね♪
最後に！ジャムこばやしさんのルバーブは驚くべき歴史があったのです！
当店では50年程前に軽井沢に住んでいた宣教師の方より譲り受けた株を増やし現在でも栽培しています。 ※HPより引用
何かすごく興味深くて、しみじみしちゃいましたー( ゜∋゜)
こうやって半世紀に渡って大事に育てられて、いろんな人たちに広がって行くなんていいなー(´∀｀)
ではでは(´▽｀)/
