出張料理について

party food　　立食 ￥3,500～
ピンチョス、タパスはとっても楽しく、オシャレで、現代的なおつまみ/お料理です。普通の料理はドンとお皿に乗っていますが、串を使えば、ちょっとつまんでポイッとお口に放り込める、、、それが上品に見える場合もありますし、その方が新たな美味しさの発見、味を愉しめることもあります。
　美味しいものを少しずつ、バラエティ豊かに、食べやすく，楽しく！という発想で、最先端のパーティーや出張料理のプレゼンテーションを提案します。

dinner course　着席 　￥4,500～
フレンチ／イタリアンをコース仕立てでご用意致します。
（メニュー例）紅葉鯛の薄造り／鰻のリエット／フォアグラフラン・きのこのカプチーノ仕立て／ポルチーニと押し麦のリゾット　天使の海老と帆立貝のポワレ、ブール・ブラン／マグレカナールのソティ　インカのめざめの燻製と供に／ベリーのタルト／プティフール


※　パーティー御食事代は、４万円以上より承ります。




【当日までの流れ】
①お問い合わせ
まずは、お電話・Emailでお問い合わせください。
②ご予約
ご希望の日時が決まりましたら、［日時・場所・人数・形式・趣向・ご予算］
をご相談の上、ご予約を承ります。（開催日の７日前まで）
③打ち合わせ
会場の下見及び打ち合わせを行います。
④当日
当日は、お食事時間開始の２時間前にお伺いし準備させて頂きます。
⑤お食事後
お食事後は、キッチン、食器等すべて綺麗に後片付けして帰ります。　

【ご利用にあたって】
・ドリンク／アルコール類は基本料金に含まれておりません。お好きなものを
お客様でご用意ください。又、ご要望頂ければ飲み物もご用意致します。（別料金）
・パーティー御食事代は４万円以上より承ります。
・屋内施設であり、キッチン（水回り）がお借り出来るという設定に基づいた
　お見積もりをさせていただきます。

【費用について】
人数減の場合でも、申し込み金額（総額）をご負担いただきます。
人数が増えた場合は、総額＋一人当たり単価×人数となります。
お支払いは当日終了後、現金でお支払い願います。
【キャンセル及び参加人数／日時の変更】
キャンセル及び参加人数の変更、予約日の変更は予定日の７日前とします。
ご予約の７日前から前々日までのキャンセルは５０％、
前日から当日のキャンセルは全額お支払いいただきます。
7日以内で人数変更をされる場合は、人数減のみ当初の人数分の金額を
お支払いいただきます。




お問い合わせはメールにて承っております。
laterier_de_emi@livedoor.com

お客様のご要望にお応えし、
　　　最高の一時をご提供します。

・ウェディングパーティ
・２次会
・ホームパーティー
・オープニングパーティ
・各種イベント
・同窓会
・お誕生日会
・クリスマスパーティー
・社内懇親会

など、幅広いシチュエーションに
出張料理致します！

【シェフから７つのメッセージ】

1.本当のおいしさを味わってほしいから、一番おいしい”旬”の野菜を提供します。
2.安心して食べていただきたいから、原材料の種類・産地名や調味料の内容をお客様にお知らせします。
3.いつまでも健康でいてほしいから、おいしく食べていただける体にいいお料理づくりをします。
4.お話をたくさんしてほしいから、ゆっくり楽しめるようお食事をご提供します。
5.ご家庭でも作ってほしいから、提供する料理の調理方法をすべてお教えします。
6.お客様に満足していただきたいから、笑顔とあたたかさのあるおもてなしをします。
7.心豊かなひとときを・・・、おいしいお食事とお洒落な空間コーディネート、楽しい一時をお楽しみください。

お料理からテーブルコーディネートに
至るまで、お客様のご要望に
お応えし空間プロデュース致します。
皆様にとって最良のお時間、
素敵なパーティーになりますよう、
一生懸命に演出いたします！
まずはお気軽に
お問い合わせくださいませ☆

E-mail : eminko1204@laterier_de_emi@livedoor.com