Happy Birthday Dear.

Happy BirthdayHappy HappyBirthday♪

Happy Happy BirthdayHappyBirthdayHappyBirthday♪

Happy BirthdayHappyHappy Birthday HappyBirthday!

Happy HappyBirthday　Happy Birthday♪

HappyBirthday!

Happy BirthdayHappy HappyBirthdayHappyBirthday

Happy BirthdayHappyBirthday!Happy Birthday♪

HappyBirthdayHappy BirthdayHappy♪

HappyBirthday! BirthdayHappy BirthdayHappy Birthday♪

Happy BirthdayHappy BirthdayHappy Birthday♪

Happy BirthdayHappyHappyBirthday BirthdayHappy Birthday♪

Happy BirthdayHappy BirthdayHappy ♪

HappyBirthday!Birthday♪

Happy Birthday HappyBirthday!

HappyBirthdayHappy Birthday　to you♪

HappyHappyHappyBirthday !Happy Birthday♪

HappyBirthday!

HappyBirthday!Happy Birthday♪

HappyBirthday♪

HappyBirthdayHappyBirthday♪

HappyBirthday!

HappyBirthday!

HappyHoppy

Birthday♪

はっぴぃばーすでぃ♪おたんじょうびおめでと♪

雨の深夜に

雨の日に聞きたい音・・

MUTE BEATの「アフター・ザ・レイン」

ミュート・ビート

Still Echo

私が持っているのはライブを収録したカセットテープ

ずっと昔のもの

幾つもの夏の暑さを越えたね・・・

新しくCDを買おう

ついでに私の知らないミュートビートもオーダーしよう

夏に間に合うように♪

MUTE BEAT

MUTE BEAT 20周年記念ベスト盤

雨ふりの午後

かぜがあるいてた

あめふりのごご

ゆれるあまおとに

きみをあきらめる

くるものはこばまず

さるものはおわず

ゆうはやすし

おこなうはせつなし

なべの中の宇宙

ひがのびて

まどのそとにばらがゆれる

きのうみたゆめ・・や

きょうこなかったきみのこと

いま

を、たしかめて

糸こんにゃくをお湯で戻して

出汁をとった後の昆布を刻む

戻した椎茸を刻んで

油揚げを油抜き

人参を刻む

牛蒡を刻む

御心のままに

祈りを添えて

海の塩をそっとふる

こたえは

そう・・

なべのなか・・・

一週間・・・

一週間が○倍速で過ぎてく

この調子で行ったら軽々１００歳以上は生きられそう

日差しがすっかり夏になって

庭のバラが咲いて

野いちごの小さな白い花も満開

茗荷の葉がいつの間にかでていて

早くも収穫の日が楽しみな食いしん坊

そういえば茗荷はある僧侶の化身だったとか

つれづれに

いろんな事を思いながら

船越 康弘, 船越 かおり

わらのごはん

講談社, 向田 和子

向田邦子の手料理

湯木 貞一

吉兆味ばなし (1)

ほろっと（泣ける）あったかな料理の本たち。

この週末の為にメニューのイメージを作る

後はマーケットの野菜に出会ってから♪

風薫る

雨上がりの朝

緑はひかり

風薫る♪

そよそよ？

！！！！！

おぉ～・・・・

Kimi、かっこ悪い（笑）

ガーデンツアー♪

日本庭園を持つエリソン夫妻の春のお庭でガーデンツアーなる？お庭拝見ツアー。

お茶室を備えたお庭にはまだ八重桜がいっぱい残って風が吹くたびに優しい気持ちを運んで♪

なんとお茶室の前はプール、アメリカならではでしょうか？

ティーセレモニーを休憩の時間にしたいとの事でお手伝いに♪

気軽なものよぉ～、

なんて言われてほんとに気軽に引き受けてしまったものの

いざ、きっちり最初からなんて予習してみたら

あっらいけない、全然覚えてないじゃない！

日ごろ、ぐるぐるポンで入れるお茶の味はいいとして

＠＃＄％＾＆＊・・・・

慌てて準備をしていざ・・・

（言い訳に聞こえますね、予定を一週間間違えて・涙）

お茶室の準備を任されてさらに慌てる始末・・・

全部揃ってるから、エリソン夫人の言葉を受けて

いざ準備！

埃だらけの茶室・・・に風を通して、ちょっと安心（笑）

これできっちり揃っていたら・・・ますます緊張するところ

怪しい記憶にちょっと心配だった気持ちが吹っ飛んで

ようやく汗が収まった・・ほっ。

炉・・・に見立てた長火鉢の中に炭がないのでティーライト（キャンドル）で代用

茶巾も見つからずペーパータオルをひとり分づつ絞る

水差しをすすぎなおして・・・

私なりに準備OK・・・

↑は以前の日本からお茶の先生を呼んでのちゃんとしたお茶会の写真。

先生がそばにいるので恐いものなしのリラッ～クス♪

（１２人を一緒に接待した体験茶会の今回は番頭も勤め（これまたいいかげん）写真はとれずジマイ）

用意したお茶菓子

黒文字を使うのは大変だろうと考慮して

手で取れるお干菓子のつもり・・・

実はこれ先日の贈り物、トルコの砂糖菓子ピシュマニエ♪

満月のお茶会だったので

キャラメルでつくった月をあしらって‘おぼろ月’

イメージどうりにはできなかったんだな・・これが・・・・・

この次はちゃんと！

あ”～っ・・・・おつかれさま、私！

誘ってくださったEtsukoさん、おつかれさま！

今度はもっとちゃんと練習してやろうね！

硬く誓い合ったふたりでした。

こんなにぎやかで楽しいお茶会初めて・・といってくださったエリソン夫妻、

英語でお茶のいただき方の手順を説明してくださったお客様のなかの・・・そう、あなた！

恐れしらずの、いい加減な私たちをどうぞお許しください。

ただ、知っている限りをお伝えしますと正直に話したこと評価してくださいませね。

来年、また会いましょう♪

（オーダーくるかな？・・・）

昼休み♪

ドッグウッドの並木を抜けて

美術館の池のカナディアンギースに　こんにちは♪

片足で立ってます（笑）

あひるちゃんにも　こんにちは♪

キラワレタ・・・・・

ブロンズでできた

今日のお気に入り♪

よっつの足で支えられたかたまり・・・

その足はインディアンのような顔を形づくり

長く伸びた髪の先で着地する

髪の中に小さな安住の場所を見つけた人・・・

大いなる自己

なんとなくそんなことを思う

昼休みの美術館散歩～♪

ソウルメイキング

未来予想図（お宝マップ）・・・♪

満月の夜には犯罪や交通事故が増し、赤ちゃんがたくさん生まれるといいます。満月の日、月の引力のために人の精神のバランスが崩れるという統計データは、狼男伝説を裏付けるものでした。ミステリアスな満月（十五夜）が過ぎると十六夜月、立待月、居待月、臥待月、宵待月、残月と、月は次第にやせていき（下弦の月）、ついに新月（朔月）となります。

～（省略）～

毎月訪れる新月のたびに、「さて、自分は何が欲しいのかな？」と考える機会を得ることは、とても楽しいものです。本書の英語版を手に取り、新月が願い事を聞き届けてくれると知った時から、私自身、毎月のリストを作るのが楽しみになりました。これまで作ったリストには、すでにかなったものもたくさんあり、まだ実現されていないものもいくつかあります。

　この習慣ができて気づいたのは、願い事を言葉にすることをきっかけにして、自分が何を求めているのかにまっすぐ目を向けるようになり、リストに書き記すことで、日々の行動がその目的にフォーカスされてゆくこと。「幸せになりたいなぁ」と漠然と思っていてもなかなか進展しませんが「幸せになりたい」と具体的に願うことは、あなたを確実に幸福に近づけるのです。まず、あなたにとって何がしあわせなのか、という定義に始まり、その幸せに近づくことを阻む自己妨害的行動をしていないかに目が向けられます。「これがほしい」と新月に向かって宣言をすると、不思議な事にそれを手にした自分がイメージできるようになります。そしてそのイメージはやがて現実になってゆくのです。

～訳者あとがきより引用～

ジャン・スピラー, 東川 恭子

[魂の願い]新月のソウルメイキング

３月２９日新月、祈りの時間に合わせて目覚ましをセットした私は気分よく目覚めベットの中でイメージを膨らませた。

祈りが繋がる瞬間にフォーカス・・・

そして心地よい安堵感の中に・・・なんと！そのまま再び眠りについてしまった。

悲しいかな、すばらしく優雅な夢は私を深い熟睡にいざない、彼の出かける音で目を覚ますという不始末！

その後、この有効期間が2日あるというのに、雑事に追われ・・

願いが叶うというのに実行に移せない・・・

なぜだ！

・

・

・

大幅に遅れたのにもかかわらず止めなかったのは

面白かったから♪

雑誌を切り抜いていると私はどうやら化石みたいな石が好きな事に気がつく、トルコ石、水晶、・・珊瑚

それに布、マデイラ島の伝統的な刺繍やレース

アルハンブラ、タージマハール、ルーミー、・・・

流れ者の私たちが将来拠点にしたい住家・・・

改装したいレストランのビジョンもかなりクリア。

期限どうりではなかったけど

元来遅刻魔の私には自業自得、ちょうどいい♪

なんとなく加速がついたようなそんなウィークエンド♪

次の新月は4月28日４：４５ＡＭ（日本時間）

おうし座の象徴はお金、官能的喜び、満足、忍耐、自分の存在価値を認める、開放する、頑固さ。

スピリットに隠された

「あなたの夢の宝地図」を

掘り起こし、現実化する

秘法中の秘法

あなたの魂は真理を理解し、

磨かれてゆく・・・・・

恋、ビジネスの成功からカルマの解消まで

スピリチュアル占星術家ジャンスピラーが教える

「なりたい自分になれる」法

～「新月のソウルメイキング」帯裏より引用～

トルコのお菓子

ピシュマニエはトルコのお菓子

糸よりももぉっとほそ～い、飴をあつめた砂糖菓子♪

パウダリーな綿菓子・・・？

遠いトルコの地からはるばるやってきた夢のお菓子は

今日の疲れを優しく包んで

その姿はＫｉｍｉの毛玉りにも似ておかしく

正式な食べ方？を知らない私が

大口を開けてほおばる姿がおかしいらしく

短い春の日の午後に

注ぐ光のように

さん

さんと・・・

ちょっぴり絡まっていたわだかまりに

さんさん♪

気持ちはすっかりスウィートにウォーミングアップ

どうにも不思議なピシュマニエ？

・・・

月世界・・ほんのり黄味色と白の２層に分かれた干菓子

メレンゲ・・フランスでは何処のお菓子屋さんにもあるシンプルなお菓子

鶏卵素麺・・卵の黄身とお砂糖でできた素麺状のお菓子

おしどりミルクケーキ・・山形特産？ミルクとお砂糖のお菓子

いつでも食べたい砂糖菓子一覧（笑）

ふふっ、嗜好はそのひととなり

自分に甘く、他人に厳し～っく！

今週も後ひとふんばり！

がんばってゆきまっしょ♪

・・・・何を言いたいのやら？

（ピシュマニエのようにこんがらがってる・笑）

[コメント記入欄はこちら] ■このお菓子！ タイにもある！タイのは薄いクレープ上の皮の上にのっけて食べます。この糸っぽい感じがそっくりですが、ひょっとしてトルコから伝来したお菓子なのかもしれません。ふんわりやさしい甘さで、煎茶にも合う味だと思いませんか？ カイケム (2006-04-07 15:25:07) ■タイのお菓子だったと思う・・ ＬＡに行く時の飛行機の中にあった雑誌に、鶏卵そうめんのような感じで、ティアドロップみたいな形をして、タイの王様の愛犬の名前のついたお菓子が紹介されていて、そこまで覚えているのに、名前を忘れちゃって・・・何を隠そう、鶏卵そうめんが大好きなので、きっと美味しいに違いないって思ってね・・ 同じ材料で何種類かの形状で、形状ごとに名前が違ったような・・・ 生まれた月、もちっと待っててね(^_-)☆ Bistrot DELICIOUS みほ (2006-04-07 15:39:08) ■綿菓子 不思議な質感☆　我輩　綿菓子が好きなんですが・・・口溶けが良いのでどうも食べ過ぎるんですけど・・・・。 ぴよこ (2006-04-07 18:16:17) ■食感が・・・ どうしても想像できませ～ん！サクサクかな？フワフワかな？それともパリパリ？？？とても興味が有ります。どこかで探して食べてみたいです。Have a nice Weekend★ 材料はお砂糖だけですか？・・・って　しつこい(笑） studio-zero (2006-04-08 16:22:38) ■不思議菓子 飴なんですか? ホント、毛玉みたい（￣ｍ￣）ぷパウダリーな綿菓子? 想像がつきませーん。食べてみた～い。 ぷれこ (2006-04-11 18:19:36) ■gelly　ｆｉｓｈ あ！あの、クラゲの器だ（勝手に命名しちゃいました）！光に透かすと幻想的なのに、毛玉のような綿菓子と競演させると珊瑚色の淵が際立ってまるで花のよう。がらりと印象が変わって、とても華やか･･･。なかなか万能な器ですね。 tomo (2006-04-13 01:47:43) ■カイケムさんへ クレープ、煎茶・・・明日の茶事に、その感性♪そっくりお借りします。う・れ・し♪ galatea (2006-04-13 08:44:15) ■みほさんへ 鶏卵そうめん、大好きですか？すっごい嬉しい！！！なぜか私の周りには異議を唱える人が多くて・・涙。その名前、ぜひとも知りたいですね♪ galatea (2006-04-13 08:50:05) ■ぴよこさんへ 私も綿菓子は必須（笑）いつ食べるのを止めたらいいのかワカラナイので、 ‘おまえ、いいかげんにしたら？’ の声がかかるのを目安にしています。一人では食べないのが鉄則（笑） galatea (2006-04-13 08:55:31) ■studio-zeroさんへ ふわふわでぱふぱふでほんわり溶けて 綿菓子にほんのりココア風味とバニラの風味の粉砂糖をさらにまぶしたような感じ♪ 材料がトルコ語なのでさっぱり読めないのだけど砂糖だけではないの・・・ いつか、ご披露できる日が来ますように♪ 私の不思議でもあります（笑） galatea (2006-04-13 09:00:32) ■ぷれこさんへ 綿菓子に似てるんだけど・・・やっぱり全然違うのね（笑）でも、これでどこかで見かけたときにこれだってわかる楽しみが♪ で、ほんとはこの後、Kimiの毛玉を見つけてあんまり似てるから写真にとりたかったのですが疾走するKimiの起した風に巻かれて消えてしまいました（笑） galatea (2006-04-13 09:12:09) ■ｔｏｍｏさんへ はいっ！あのクラゲです。 tomoさんの命を受けてあれ以来 ‘クラゲちゃんとって’ と言われると、食事の準備を手伝う夫も了解してます♪ それから、私の成分はどの名前もお菓子が３％含まれてました♪ galatea (2006-04-13 09:16:53) ■クラゲ その名前がつけてもらえたなんて、とても嬉しいです！わたしも仲間のクラゲちゃん、見つけて自分のうちにおいておきたいな。 解析、楽しんでいただけましたか？甘いお菓子のように、これからも私をほっとさせてくださいね＾＾ tomo (2006-04-14 01:02:40) ■クラゲ その名前がつけてもらえたなんて、とても嬉しいです！わたしも仲間のクラゲちゃん、見つけて自分のうちにおいておきたいな。 解析、楽しんでいただけましたか？甘いお菓子のように、これからも私をほっとさせてくださいね＾＾ tomo (2006-04-14 01:02:41) ■tomoさん♪ 是非、仲間のクラゲちゃん探しましょ♪ 情報があったらお知らせします♪ 解説、後日私の大人の都合も公表しましょう♪ galatea (2006-04-15 15:40:55) ■あああクラゲ 色々な連想が働いて我らがピシマニエはついにクラゲになったのですね：））　トルコ語でピシマンというのは悔やむとか後悔するという意味がありますが、「食べないと後悔する」というところからその名が取られていると聞いたことがあります。名前はさておき、軽さと妙なﾊﾟパフパフ、シャリシャリ感が僕も大好きです。個人的には一緒に飲むお茶はプレーンにするとピシマニエの味と相まってよろしいかと思います。いいなぁ、ピシマニエ。 ムフテリフ (2006-05-05 22:15:42) ■ムフテリフさんへ 「食べないと後悔する」まさしく！ピシマニエを知らずしてこの先の人生を送ることはもはや考えられません！ムフテリフさんもお好きなのですね♪ ふふっ、嬉しい♪ Seker・・たぶんお砂糖？ Un・・何かの粉？ Nebati Yag・・卵の黄身？ Antep Fistigi・・想像不可？ Yer Fistigi・・これが卵の黄身で上が白身？ Dogala Ozdes・・・？ Vanilin Aromasi・・バニラ香料！ E330　ve　cinsine　gore Kakao tozu・・・？カカオ粉かな・・・ アルファベットの表示しかできませんが、お暇な時に教えていただけたら嬉しいです。 何を材料にしたらこんなに不思議なものができるのか不思議で不思議で・・ピシマニエを見にトルコに行きたいぐらいです（笑） galatea (2006-05-07 15:46:28) ■察するに・・・ 大方ご想像のとおりです。 Un：小麦粉 Nabati Yag：植物性油 Antep Fistigi：ピスタチオ Yer Fistigi：落花生 Dogala Ozdes：天然香料？か何かだと思います。 ピスタチオが入っているところからして、ちょっと香ばしくて、カカオ粉末も入っているならちょっと茶色っぽい感じの色目ではありませんか？　美味しそう・・・。 ムフテリフ (2006-05-10 21:12:42) ■ムフテリフさんへ ありがとうございます♪ 落花生とピスタチオ・・・ものすご～ぉい精密な微粉末ということですね！製法にもかなりの特殊技術が必要と感じてましたがますます不思議菓子？しいて表現するなら綿菓子にその粉をまぶしたものとでも言いましょうか（苦笑） あわ～い茶色のものとバニラ色のものと２種類、また来年の冬まで（冬季限定ゆえ）のお楽しみです♪ galatea (2006-05-13 18:19:25)