こんばんは
のんびりです
今日の晩御飯は
この前載せてた
自然栽培白菜のキムチ
を使った
キムチ鍋
です
大根で出汁をとり
手作りコチュジャンを貰ったので
それを入れて
後はキムチと自然栽培醤油
自家製味噌で味付け
自家製味噌も自然栽培大豆を潰して
作った物
あとは、具材を入れて
天然海老の出汁も出て
すっごく美味しかった
エネルギー満載だったのか
すぐにお腹いっぱいになり
お腹も心も満足です
明日はこれに
こだわりの乾麺を入れて
キムチラーメンになる予定です
それも楽しみだ
ではでは…
最後まで読んでいただき、ありがとうございました