女性に圧倒的人気のコロッケ

神戸コレクションマーケットで出展くださったコロッケ専門店の『ごろも』さん

社長の大道さんは熱い想いをお持ちの方でじゃがいもと生産農家のことに真剣に取り組んでおられるすばらしい方です。

美味しいものを探し求めて歩いている自分とは訳が違います

見習わねば

肝心の味の方は

すこし一般的なコロッケよりは価格は上ですが、

ここまでじゃがいもの素材の味が楽しめるコロッケは初めてです

ごろそば

ごろにん

どれを取っても美味しい

個人的には『あげいも』が美味しいです

FOODEX JAPAN2010

行ってきました幕張メッセ

お初です

『FOODEX JAPAN2010』

世界中からあらゆる食材が集まる大商談会。

これは行くしかないでしょとばかりに新幹線に飛び乗り一路幕張メッセへ！

遠っっっ

&

疲れた…

(昨日も夜中3時まで遊んでしまったから…)

でも気分を取り直してレッツゴー

あっ、ご飯食べようかな…？

うぅぅ…

もしかしたらご飯は会場の中でご馳走してもらえるかも？

と思い、会場に一歩足を踏み入れると

大試食会もやってるじゃないですか～

ありとあらゆ食材が試食できるのは幸せの境地ですが

ただ、ひとつ問題が…

ステーキ食べて

オニオンライス食べて

ビール飲んで

ワイン飲んで

チーズ食べて

チーズケーキ食べて

わらび餅たべて

豚肉のしゃぶしゃぶたべて

コーヒー飲んで

ソーセージたべて

ビスケット食べて

……

食べあわせ&食べる順番が

すこしばかり気分が悪くなって…

まぁ、でもすごい食材ばかりで圧巻でした

史上最多の来場数

神戸コレクションマーケット

いつもより人が多いなと思ってたら

15000人超えだったみたいです

やった～

関西ではなかなかこの数字は集められないよ

すごいことになってきてるんじゃないですか？？

気のせい？

神戸コレクションマーケット会場設営風景

JILLSTUART CAFE BOOTHの制作風景

最初はこんな感じなんです。

これが職人さんが造っていくと

綺麗になるんです。

他のブースも・・・

いつもいつも職人さん達には頭が下がります。