絶好調で暮らしていましたが、先週から喉痛と鼻声で、ぐったりしてます。

が、酒屋の社長さんのSさんのお誘いで、夫と稲武の関谷醸造さんのお酒作り体験に行って来ました!

蒸しあかったお米をほぐしてます。
絶不調のなか、寒いとこにわざわざ行ったのは、もちろん約束は守らなきゃ!っていうのもありますが、お昼ご飯がどうしても食べたかったの

関谷醸造さんのお向かいにある「やまぶき」さん。
これにおおきなお椀いっぱいのキノコ汁がつきました。
こんな山奥なのに、すっごくおいしい

全部おいしい

秋の味覚満載

とにかく、手が込んでいるのよ。
手をかければ、贅沢な材料を使わなくても、すばらしい献立がたてれるっていう見本のようです。
ご一緒した10歳のKちゃんは海老しんじょにそうめんをまぶして揚げて、いがぐりに見せてるのが、お気に入りのようでした。中に栗も入ってたし。

お酒は12月には出来上がるそうです。
お酒は飲めませんが、もれなくおまけでついてくる酒粕をありがたく春までいただきます。
主に甘酒にします。
温まりますよ~(^-^)/
思いっきり太りますが…(-_-;)
しょうがないよね…
