行きつけの大好きな日本料理.田に電話を入れる。
おせちは何時に取りに行ったら良いの？
えーどちらさん？
携帯に電話しているのに。 ジョークかな？健忘症かな？ 声で分かるのに。
えー申し込み用紙に書きました？
申し込み用紙など見たことがない。 完全に忘れている。11月の初めにお店から帰る時に
おせちかず分に入れておくから、暮れに取りに来てね。00000円ヨ。しっかりしてたのに。
そういえば大層、田のおやじ酔っていたしね。
この電話のやり取りに唖然。笑ってしまう。こちらは固まるしかない。
うーーん。 1時からー5時までに取りに来てチョーだい。
相変わらず風まかせ。 私も風まかせだから、長く付き合っているのだろう。
31日。4時ごろ着くとお店の中は満席。
遅いじゃない。皆良い感じに出来あがっているわよ。
おせち取りに来たんだけれど。
おせち取りに来た人は、閉め会があるのよ。
いつからそうなの？聞いていない。 閉め会付きおせちなのね。
画像ぼけてますね。
こちらが三の重。
いつもおいしいお料理と気使いありがと。
さあ今年も行きますよ。
待ってて下さーい。
段々あせって来ています。
31日しかない。
夜中の2時携帯がなっている。
明日帰らない。３０日USタイムに乗るから３１日NTR PICKUｐ
こなくても良いです。バスで帰るから。
そんなこと言わないでお迎えに行きたいのでゲートで待ってて下さい！！
アーアー とうとうrein がNewyear ホリデーに帰ってくる。
嬉しいやら私は焦っている。帰って来るとあれもしてあげたい。
こんなもの食べさせたい。
自分の時間は止まッてしまう。
近場だとタイへ行こうか。
韓国へ辛いご飯食べに行こうか。1月の韓国は極寒だ。寒すぎる。
友人は、口を揃えて、rein がそばにいるとあなたは、ママの顔になるのね。
そうなのだろう。
人の思いは面に写し出されるのだろう。
これと
あれと
こんなことも してあげたい。
レインは
yu to much thin about that
i totaly fogoton away
stop thinking
if you throud away i can thoud away
そうね。 そうね。 そうでした。 分かっている。
仕事でもそうだ。 出来ないことを出来ますと云えば
自分の首を自分で閉めて良い仕事ができない。
一人親の父子家庭の友人が居る
俺は自分がお腹すくから、好きなものを作って食べて子供に食べさせる。
母子家庭の友人は、子供がお腹すいているみたいだからご飯作って自分も食べる。
うーん。平行しているみたいだけど、クロスもありじゃない。
さあ。 行ってきましょと。
痛いほど寂しいんだね。
いつもと変わらず周りには友達がいるじゃない。
何がそんなにあなたの心をしぼませたの。
さあ。ほんの少し強がろうよ。
分からないように少しだけ背中を押したげるから
そこへ行くと女は強い
子供を身ごもった時のあの至福感からなのか
全ての自己愛まで子供にあげてしまう
まったくべっこの人格なのに
女が強くなるんじゃないの
選択肢がないのよ
愛情のボルテージ針をマイナスのスタートにして
考えるチャンスもなく一時に解き放す驕りもいっしょに
全てをなくした心は強くなるのよ
さあ一人で行くの。たまにはね。 終着はまだまだよ。 for good !! だから。
あまりの寒さに人恋しい
お友達をディナーに呼んで
遅い食事
断酒中の私はグリ茶で
白ワイン、コノスル
赤ワイン navaelus
2本ともリーズナブルですが
おいしいワインです。
「コノスル」
ふるさとはチリの南部ラペル地区にある１００年以上続く単一畑です。
朝霧が畑を冷やし、太平洋の涼しい海風が葡萄をゆっくりと熟成させ、
果実に良質な有機酸と絶妙なバランスをもたらしています。
その葡萄を最新の設備で品質の高いエレガントなワインに
仕上げているのがこの｢コノスル｣です。
ワイナリーの創立は１９９３年。現在、チェンバロンゴ周辺にセパージュ
（葡萄品種）ごとに自社畑を有しています。
また、ヒュー・ジョンソン著「ポケットワインブック」では、★★★評価で、
『極めて申し分ないピノ・ノワールを産するワイナリー』と紹介されています。
おそらくこの価格帯のワインの品質ではピカイチの存在です。
収穫は全て手摘み、90％をステンレスタンク、10％をフレンチオークの樽で
醗酵、熟成させました。
輝きのある黄色。
シトラスやフルーツのアロマがあり、ミネラルを感じさせる爽やかな香り。
ボトルもとってもおしゃれ。ラベルに至っては生産者のセンスが光る
可愛い自転車の絵が、 いつかは行ってみたいチリのワイナリーを
彷彿させます。赤のTopがまた色っぽい
もう１本は
スペインのMerlot
スペインらしくクールスタイリッシュ
ラベルのロゴものファッションを連想させてくれる男の子ワイン。
こちらもいつか行ってみたいワイナリーの１つです。
下記の説明が１番ぴったりかな
口に含むと最初はフルーティそのすぐ後に被せるような
苦味が果実味を止める。一口で２回の違った味が楽しめるワイン。
２人で同じ感想。なんと不思議なワイン
１8度で抜栓、ワインは黒紫がかった濃いルビー色、グラスからは、
皮革のニュアンスを伴う完熟ブラックベリーと完熟黒スグリ、木炭、黒胡椒、
次第に甘やかなヴァニラの香りも感じられます。口に含むと、
完熟果実のエキスを豊富に含むミディアムボディで、
高めのアルコール分から由来すると思われる少しトロリとした口当たりがあり
（しかしアルコール感は突出していない）、完熟したタンニンは甘みを感じさせ、
酸度は低く、黒胡椒を伴う完熟ブラックベリーとプルーン、カシスソース、
柔らかな皮革、そしてソフトなヴァニラの味わいが感じられます。
日本に着いて、ジェットラグかな？
am3:00. サトイモの皮をむいて、野菜を切り、お鍋のお湯がごとごと
私もごそごそ。、明け方にお惣菜作り。
時間が空けばお惣菜作りをしている。そうして冷凍庫に詰め込んでいく。
人間キッチッと食事ができて栄養が取れていれば、精神も脳も健康でいられる。
どんとこいである。
最近逆転してきたみたい。
日本が充電の場所。海外が戦闘の場所。
かと言って日本で忙しく人に会うわけでもなく、どこを徘徊するでもなく
冬眠の様な生活をしている。時間にofficeに行き自分定時に帰宅。
便利にも情報はPCからいくらでも取り出せる。気になる本はアマゾンに行けば
遅くとも２．３日中には届いている。
これは便利すぎて本がどんどん溜まっていく。
重たいお米も通販で届く。
お水は、これまたHawaii xxx が届けてくれる。銀行に行って並ぶこともない。
冬眠には最高の条件がそろっている。
2年に1回はこんな状態で冬眠出来たら良い
断酒、断モク、断ダン、
食三昧、寝ザンマイ、読みふけりザンマイ、エステ三昧。
仕事は来るもの拒まず
仕掛けが良くできて、やりたくなるまで
半冬眠。
人には平等に1日24時間与えられている
Tosstin morer
久々に風邪を引いた。
風邪をひくという事は、神様が
身体が疲れているのだから
沢山ゆっくり休みなさい。って云う事。うーん。もっと休んでしまいましょ。
全米寒い。デンバーは雪。
さあ。日本に帰りましょ。
いつもの事だけど。出国、帰国が決まり準備する時が
大好きだ。なにかわくわくしてくる。
というのも私は飛行機が好きなのだ。
明日の飛行機は何？
トリプルセブンだよ。
OK。これまた私の大好きな飛行機だ。
777の翼幅、胴体長は、双発機としては世界最大である。エンジンも巨大かつ強力で、装着されるタイヤも旅客機としては非常に大きなものである。2本の主脚はそれぞれタイヤを6個備えており、このことからも777の巨大さが伺える。ボーイングの民間旅客機部門では初の「6輪ギア」となった。メインデッキ下の貨物室が大きく、旅客だけでなく貨物でも収益が得られる飛行機である。
また非常に事故が少ない。
トリプルセブンは最近韓国で内装を変え、お化粧なおしをしてフルフラットになる。
だからいつも混んでいるの。
11：17 テイクオフ
風邪と一緒に帰りましょ。
遅い朝
キッチンから甘い香りが、実家にいるのと錯覚する。
チョコレートクッキーが沢山湯気を立てて出来ている。
レインは何にもお料理出来ないのかと
ある意味期待していたのだが
いろいろ考えてキッチンに立っている
いいにおいね？
うん。チョコレートクッキーBOXからだけれどね。
私が食べたかったのよ。それでね
おやつに置いとくと皆が食べるのよ。
子供が生まれた時私は決めていた。
これは私にとって最高の休養の時
子供が教育の時期が来るまで
出来る事を沢山しよう
赤ちゃんが6カ月になったら一緒に出来るだけ旅行に出よう！
1か月経った頃海の小さなマンションと東京を行ったり来たりし
私とレインの旅が始まった
多くの障害はあるけれど私は決めていた
子育ての自分のストレスを解決するには楽しんで子供を育てようと。
そうして、行きたい所にとめどもなく行こう。
ハワイ。サンディエゴ。 シンガポール。タイ。
1週間でも滞在するときはキッチン付を探した。
私にとって食事を作ることは生きていく為の基本
作る事によって自分の体調を整え、脳を動かす、想像力を掻き立てる。
料理を作ることって、1つの仕事を完成させる事と一緒
起 承 転 結
仕事の出来る男は、意外とお料理も上手
そんな背中を見て育ったのでしょうか？
彼女は自分の為にお料理を作っている
人間は1日食べられる量が
決められている
食するとは生きる事 tostin morer
今夜は、rein と4人でチャーチ通りのイタリアンへ
La Ciccia サンフランシスコ
http://www.laciccia.com/
291 30th St.
(415)550-8114
サーディニアって知ってますか？
イタリア地中海側にある大きな島ですが、バカンスで有名な場所です。
このレストランのオーナー夫婦はそこの出身。
ワインリストもサーディニアがメインで100種類ぐらいあります。
たこのセウタ風煮物は有名です。
手打ちパスタも美味しいし、魚一匹焼いたものもメニューに出てきます。
何といってもアットホームな感じと、にぎやかな喧騒が
イタリアのレストランらしい。
サイドにパリパリのおせんベパ二 サーディニア風
ついつい手が出てしまいます。
Pani Guttiau
(Sardinian Flat Bread baked with Cuor d’Olivo and Pecorino)
デザートはチーズのアラカルト
ワインも進みとても穏やかな夜
オーナ夫婦とハグしてバーィ！！
外に出ると寒い寒い
全米
冷え込んでいます。
そろそろ日本に帰ってお鍋でしょうか？
忘年会が待ってまーす。
明日帰りましょうかね。
私自身の充電も出来たし。
風に乗ってね。
朝お天気が良いので歩いてみました。
sunsetから海に向かって
樹の香りと、海の香りが楽しめます。
朝早いのでちょっと足をのばして
チャイナマーケットへ
すごいものが売っていました。
大きなかえるです。
前を通過するのも怖い。
するとブッチャーの男の子がそのカエルをポケットにいれ
遊んでいるではないですか。
なんでも新鮮なのは良いのですが食文化の違いには
相変わらず驚かされます。
クラムを２ポンド。今日はボンゴレにしましょうか？
大きな袋を両手に海によりました
日本では考えられない事
交差点はあるのですが、信号機がよっぽど大きな道路でなければ
設置されていないのです。
早く止まった方が先に行く。stopラインのあるほうが止まっている。
こんな方法で
事故が少ないなんて不思議ですね。
今回は仕事がらみですが、身体を時空に乗せるって
心に弾力が出てきて、サンタの袋を空気いっぱいにするように
最高のプレゼントですね。
Le meilleu r !!!!
