ベトナム滞在もはや５日が過ぎ、
だんだんこちらの環境にも体が慣れてきました。
今日のランチは地元の普通のレストランで食べる事に・・。
しかしメニューは全く理解不能。
英語も全く通じないし、ガイド本のベトナム語を指差しで
お勧めを注文。
一品目は鶏の蒸し焼き。
味はあっさり、皮がパリッとして美味！
いくらでもいけそうです。
二品目はなまず系？の魚のブツ切り煮。
ピリ辛風の味付けなんですが、ちょっと微妙な味。
不味くはないのですが・・・。
三品目はこれはこれが最高に美味しかった、
魚と野菜のスープ。
白身の川魚ですが、臭みもなく、食べやすい味。
スープをご飯にかけるとまた美味しくて、
お代わりしてしまいました。
そろそろベトナム滞在も佳境に入ってきました。
明日はホーチミンシティーを探検して、
バンコクに移動します。
今日はホーチミンシティーから車で約３時間の天然ゴムの産地へ・・・。
ベトナムは世界的にも有数の天然ゴムの産地です。
どこまでも続くかのようなゴムの木の林が広がっていました。
我々が乗っている自動車やバイクのサスペンションや
エンジンマウントなどに使われているゴムは主に
ゴムの木から出る樹液が原料になっているのです。
ランチミーティングの時に出た巨大なエビ！
とてもおいしかったです。
ベトナム料理は全般的に味付けがあっさりしていて、
日本人の口に合うような気がします。
やってきましたベトナム。
猛暑だった日本の暑さに慣れた体には快適に感じるくらいです。
写真ではいまいち表現できませんが、すごいバイクの数！
あらゆる方向からバイクが迫ってきます。
たぶん僕が運転したら５分で事故るでしょう・・・。
車、自転車、歩行者があうんの呼吸ですり抜けて行きます。
経済成長も著しいベトナム。
何か日本にはないパワーを感じますね～。
