やっぱ鍋でしょ~
つーことでモツ鍋屋!
代官山にある蟻月というとこ
博多モツ鍋です
白のモツ鍋(みそ)
赤のモツ鍋(しょうゆ)
金のモツ鍋(ぽん酢)
銀のモツ鍋(テールスープ)
と4種類から選べます
今回は銀のモツ鍋を頼みました!
よきぐあいのコッテリ感とモツのコラーゲンが絶妙でした!
スープがいい味でていました
そしてそのスープでたべる締めのチャンポンがうまかったです。
そしてこの鍋の設計に感動
真ん中にお玉が入るくらいの窪み
これがあるから最後の汁まで残さず飲める設計!
出汁に相当の自信があるってことですよ!(勝手な想像ですが)
さらにサイドメニューの薩摩揚げも最高でした!
鍋は煮てるものをもってきてくれるのですぐ食べれるシステムでした
かなりわかりにくいところにありましたが探してみてください
つーことでモツ鍋屋!
代官山にある蟻月というとこ
博多モツ鍋です
白のモツ鍋(みそ)
赤のモツ鍋(しょうゆ)
金のモツ鍋(ぽん酢)
銀のモツ鍋(テールスープ)
と4種類から選べます
今回は銀のモツ鍋を頼みました!
よきぐあいのコッテリ感とモツのコラーゲンが絶妙でした!
スープがいい味でていました
そしてそのスープでたべる締めのチャンポンがうまかったです。
そしてこの鍋の設計に感動
真ん中にお玉が入るくらいの窪み
これがあるから最後の汁まで残さず飲める設計!
出汁に相当の自信があるってことですよ!(勝手な想像ですが)
さらにサイドメニューの薩摩揚げも最高でした!
鍋は煮てるものをもってきてくれるのですぐ食べれるシステムでした
かなりわかりにくいところにありましたが探してみてください


