あけましておめでとうございます！
2026年1月2日にヒルトン東京ベイのスイーツビュッフェ ストロベリーフェアリーガーデンに行ってきました！
以前からスイーツビュッフェ行きたかったのですが、お友達を誘っても、「もうそれほど甘いもの食べられない
」とお断りされることが多く、今回は正月休みの子供たちを連れて参戦！
ケーキのビジュアルはもちろん、ディスプレイもとっても可愛くて映えスポットがいっぱい
眼もお腹も大満足のビュッフェでした
スイーツは4-5品をのぞきかなりの種類食べたのですが、私のお気に入りは
ジャスミンマカロン
いちご練乳ミルクショート
バニラとミックスベリーの花冠ムース
いちごのレッドベルベットケーキ
ゆずといちごのさわやかゼリー
いちごのゼリーテリーヌ
チョコレートパンナコッタ
です！
ジャスミンマカロン(1枚目、2枚目手前)は口当たりがさっくりで中のクリームが濃厚！香りも豊かですっごく美味しくいただけました！ただし、かなり甘いので、最初から2個取るのはちょっと重いかも
一通り食べて、まだ余裕があればお代わりするくらいでいいかもしれません
いちご練乳ミルクショート(1枚目右上、ピンクのクリーム)はまさに王道のいちごショート！
しっとりしたスポンジとミルク感たっぷりのくちどけの良いクリーム
クリームの量が控えめなので、重くないのが、ビュッフェにぴったり！お代わりしたくなる美味しさでした！
バニラとミックスベリーの花冠ムース(1枚目左上、緑の葉っぱが乗っているもの/)は、見た目のかわいらしさが満点
味もミルク＆バニラの生地の間にベリーの甘酸っぱいソースがサンドされていて、甘さと酸味のバランスが絶妙！実はムース系のケーキはあまり好きではないのですが、これは美味しかった
いちごのレッドベルベットケーキ(花冠ムースの下、ブルーベリーがのっているもの)はサイズは小さいけど、生地がずっしりしっとりしたフィナンシェのような生地で、かつしっかりイチゴ味🍓
見た目小さいんだけど、あ、イチゴのケーキ食べたという満足感がありました
これとは対照的に、ゆずといちごのさわやかゼリー(2枚目右上)は本当にさっぱり
イチゴゼリーはほんのり甘く、上にゆず茶？のようなゆずの果皮が入ったようなゼリーがのっているんだけど、まあ爽やか
濃厚ケーキの間の口直しにぴったりでした
イチゴのゼリーテリーヌ(2枚目、ゆずゼリーの下)は、ぱっと見、ただのゼリー寄せに見えるのですが、食べると想像以上にめっちゃイチゴ🍓
赤いゼリー部分もしっかりいちご果汁が使われているのか、すっごくイチゴを感じる味わいですがさっぱりしているので、後半おなかが苦しくなってもイケちゃいます
パンナコッタ(1枚目右手前、見切れてます💦)は、上に砕いたクッキーがのっており、その下にチョコレートパンナコッタが入っているのですが、少し面白い仕掛けがしてあり、ちょっとしたワクワク感が楽しめるので、絶対取る事をおススメします
味はもちろん美味しいのですが、パンナコッタの量が控えめなので、食べやすいのもよかった！
あと、お料理系では、チキンとビーツのフリカッセ(手前のピンク色のソース)が本格的な味ですごく美味しかった！ピンク色の見た目でちょっとびっくりしてしまうかもしれませんが、おすすめします！
トルティーヤチップス＆サルサソースも、サクサク食感とスパイシーな風味がそれこそ口直しにぴったりでした！
4月12日までと開催期間も長いので、ぜひ行ってみてください！
最後まで読んでいただきありがとうございました!!!
