ネイル、たまにやります。
うちの会社は、自由です。
髪型自由、
髪の色自由、
アクセサリー自由、
ピアスも、ブレスレットも、指輪も、ネックレス、
靴、スラックス、シャツ等等々・・・
ただし、清潔感があれば。
して、お客様からクレームきたら、即アウト。
ということで、ネイルもオッケーです。
ネイルしてると、女性のお客様との会話も盛り上げることあります。
かわいー、どこでやったのですかー？
って聞かれたり、
珍しいモチーフやってると、
写真撮らせてくださーい、だったり。
ネイルしてないけど、清潔感なさそうな、伸びっぱなしの爪で、
ワインを注がれるより、いいよね。
いつも乾燥してカラカラな指をしてる私の爪を、
素敵にしてくれるりえちゃん、ありがとー⭐︎
うちの会社は、自由です。
髪型自由、
髪の色自由、
アクセサリー自由、
ピアスも、ブレスレットも、指輪も、ネックレス、
靴、スラックス、シャツ等等々・・・
ただし、清潔感があれば。
して、お客様からクレームきたら、即アウト。
ということで、ネイルもオッケーです。
ネイルしてると、女性のお客様との会話も盛り上げることあります。
かわいー、どこでやったのですかー？
って聞かれたり、
珍しいモチーフやってると、
写真撮らせてくださーい、だったり。
ネイルしてないけど、清潔感なさそうな、伸びっぱなしの爪で、
ワインを注がれるより、いいよね。
いつも乾燥してカラカラな指をしてる私の爪を、
素敵にしてくれるりえちゃん、ありがとー⭐︎
先日、池袋で２日間、「焼肉ビジネスフェア」っての開催されてました。
うちの代表・藤森が、「焼肉店でのワインの売り方」みたいな（←てきとう）、セミナーをやらせて頂きました。
そこだけの参加だけのはずが、
ひょんなことから、連日あった、佐藤こーぞーさん率いる「フードスタジアム」のセミナーの司会者もやることに。
アガリコの大林さんと一緒にね。
主催がフースタ、
司会が、バヤシさん&藤森
パネラーが、飲食業界誌の重鎮の方々、千葉さん、川端さん、亀高さん、大澤さん、そして、こーぞーさん。
これは、面白くない訳ない！！
いつも、一緒に飲んでて、飲食業界のことを、あーだこーだ言ってる方々を、
揃えておいて！！
けど、実際は、これ、お金とっていいの？って感じましたよ。
つまんないのー。
これだけのメンツを揃えてー。
もっとさ、暴露話し、とまでは言わないけど、毒舌になってもいいんじゃないの？
そんな大人しい内容を聞く為に来たんじゃないのになー。
司会を任された、藤森社長、話しを聞きだそうと、しゃべらそうと、あれこれツッコミいれたりするんだけど、一部パネラーさん、しらけた態度。
あれは、ないよなー、と思いました。
身内をかばう訳じゃないけど、
何の為に、選ばれたのか？なぜ、司会なのか？なぜパネラーなのか？なぜこのメンツなのか？
なぜこのメンツの中に呼ばれたのか？
で、観客はお金を払って、あなた達の話しを聞きに来てるんです。
司会のツッコミを聞きに来たのではないのよ。
それに応えてくれなきゃ。
別に、無理に個人名をあげて、攻撃しろ、それが面白いんだ！
って言ってる訳じゃない。
でもさ、アタナ達が呼ばれている意味を
きちんとふまえて、見合う内容、話して欲しーわ。
嫌なら、やらなきゃいーじゃん。
話したくないなら、断ればいーじゃん。
って思いましたとさ。
前は、結構あちこち、聞きに行っていたけど、
「金の無駄だなー、この主催者のセミナー」
だったり、
「このメンツのパネラーの話し、どうせ、完全身内話しにしかなんねーから、時間の無駄だ」と
感じることも多くなり、
聞く方をバカにしないでほしーわ。
と思う様になりました。
聞いたことを、生かすも殺すも、お前次第だ！ってこともあるけどね。
うちの代表・藤森が、「焼肉店でのワインの売り方」みたいな（←てきとう）、セミナーをやらせて頂きました。
そこだけの参加だけのはずが、
ひょんなことから、連日あった、佐藤こーぞーさん率いる「フードスタジアム」のセミナーの司会者もやることに。
アガリコの大林さんと一緒にね。
主催がフースタ、
司会が、バヤシさん&藤森
パネラーが、飲食業界誌の重鎮の方々、千葉さん、川端さん、亀高さん、大澤さん、そして、こーぞーさん。
これは、面白くない訳ない！！
いつも、一緒に飲んでて、飲食業界のことを、あーだこーだ言ってる方々を、
揃えておいて！！
けど、実際は、これ、お金とっていいの？って感じましたよ。
つまんないのー。
これだけのメンツを揃えてー。
もっとさ、暴露話し、とまでは言わないけど、毒舌になってもいいんじゃないの？
そんな大人しい内容を聞く為に来たんじゃないのになー。
司会を任された、藤森社長、話しを聞きだそうと、しゃべらそうと、あれこれツッコミいれたりするんだけど、一部パネラーさん、しらけた態度。
あれは、ないよなー、と思いました。
身内をかばう訳じゃないけど、
何の為に、選ばれたのか？なぜ、司会なのか？なぜパネラーなのか？なぜこのメンツなのか？
なぜこのメンツの中に呼ばれたのか？
で、観客はお金を払って、あなた達の話しを聞きに来てるんです。
司会のツッコミを聞きに来たのではないのよ。
それに応えてくれなきゃ。
別に、無理に個人名をあげて、攻撃しろ、それが面白いんだ！
って言ってる訳じゃない。
でもさ、アタナ達が呼ばれている意味を
きちんとふまえて、見合う内容、話して欲しーわ。
嫌なら、やらなきゃいーじゃん。
話したくないなら、断ればいーじゃん。
って思いましたとさ。
前は、結構あちこち、聞きに行っていたけど、
「金の無駄だなー、この主催者のセミナー」
だったり、
「このメンツのパネラーの話し、どうせ、完全身内話しにしかなんねーから、時間の無駄だ」と
感じることも多くなり、
聞く方をバカにしないでほしーわ。
と思う様になりました。
聞いたことを、生かすも殺すも、お前次第だ！ってこともあるけどね。
１月２４日は、ヴィノシティ本店の４周年でした。
いやー、早いなー。
もう４年ですよ、４年。
そりゃ、体力も落ちるわけだ・・・←そこかよ！ってツッコミ入りました。
２０１１年にオープンいたしましたのよ。
で、今年は創業メンバーが日本にいるので、
藤森社長をはじめ、ソムリエ・弘太郎、ソムリエール・沙織、
そして、私・あゆみ店長と、オープニングメンバーで、皆様をお迎えしました。
残念ながら、キッチンの順平は、パリでの仕事があるのでさすがに、戻って来れず…
来年も、みんな揃って、迎えられるといーなー
いやー、早いなー。
もう４年ですよ、４年。
そりゃ、体力も落ちるわけだ・・・←そこかよ！ってツッコミ入りました。
２０１１年にオープンいたしましたのよ。
で、今年は創業メンバーが日本にいるので、
藤森社長をはじめ、ソムリエ・弘太郎、ソムリエール・沙織、
そして、私・あゆみ店長と、オープニングメンバーで、皆様をお迎えしました。
残念ながら、キッチンの順平は、パリでの仕事があるのでさすがに、戻って来れず…
来年も、みんな揃って、迎えられるといーなー
この前は、モノを書く方々と一緒に飲みました。
みなさん、結構なとこの編集長さんとか、編集長さんとか、編集長さんとか。
「この仕事はツブシがきかない」とさ。
この肩書きをとったら、あっというまに、世界が変わる。
そうは思いたくなけれど、世の中そんなものなのね。
ただのヒトがSNSをやり、ただ、ヒトに、他人に存在を知られる世の中。
“そのヒト” としての価値が無いと、この先、つらいって！ていう、話しでした。
お金とか、仕事とか、いろいろいろいろいろ・・・
無くたってさ、死にゃあしないじゃん。。。。
じゃあ、やりたいようにやったほうが、幸せじゃないの？
その１歩が踏み出せないんだよね、みんな。
ま、
そんなこと、前々からわかっていたつもりですが、
まだ全く追いついてない自分だなーと改めて思わされました。
自分がどうなりたいか。
まだ遅くない、もちろん、早ければ早いほどいいのでしょうけれど、
何歳でも遅くはない。
昨年の12月から、「とにかく仕事する」ってうのを、してます。
まったく、苦ではありません、好きなことやってるんで。
２０１５年の、この１月も引き続き、それで行きたいと思います。
ちょっとやそっとじゃ、ヒトは死にません。
多少の寝不足じゃ、ヒトは死にません。
過労死するよ！って言われたことあるけれど、
それって、仕事が苦痛で、精神的にもヤラレテルから、そうなるんだと思っています。
つまり、精神的にこの環境を愉しんでいる、私には、無縁な話し。
とにかく、やる。
しかし、自分の時間はとる。
そして、捨てる。
これだな。
これから、金曜の営業にシフトイン。
沢山、ワインを飲んで頂きましょうー！
みなさん、結構なとこの編集長さんとか、編集長さんとか、編集長さんとか。
「この仕事はツブシがきかない」とさ。
この肩書きをとったら、あっというまに、世界が変わる。
そうは思いたくなけれど、世の中そんなものなのね。
ただのヒトがSNSをやり、ただ、ヒトに、他人に存在を知られる世の中。
“そのヒト” としての価値が無いと、この先、つらいって！ていう、話しでした。
お金とか、仕事とか、いろいろいろいろいろ・・・
無くたってさ、死にゃあしないじゃん。。。。
じゃあ、やりたいようにやったほうが、幸せじゃないの？
その１歩が踏み出せないんだよね、みんな。
ま、
そんなこと、前々からわかっていたつもりですが、
まだ全く追いついてない自分だなーと改めて思わされました。
自分がどうなりたいか。
まだ遅くない、もちろん、早ければ早いほどいいのでしょうけれど、
何歳でも遅くはない。
昨年の12月から、「とにかく仕事する」ってうのを、してます。
まったく、苦ではありません、好きなことやってるんで。
２０１５年の、この１月も引き続き、それで行きたいと思います。
ちょっとやそっとじゃ、ヒトは死にません。
多少の寝不足じゃ、ヒトは死にません。
過労死するよ！って言われたことあるけれど、
それって、仕事が苦痛で、精神的にもヤラレテルから、そうなるんだと思っています。
つまり、精神的にこの環境を愉しんでいる、私には、無縁な話し。
とにかく、やる。
しかし、自分の時間はとる。
そして、捨てる。
これだな。
これから、金曜の営業にシフトイン。
沢山、ワインを飲んで頂きましょうー！
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
昨年2014年は、カレッジに始まり、カレッジに終わる（ワインスクールののことね）１年間だった。
ぶっちゃけ、仕事に関して・会社に関しては、思い出したくないことばかり。
良かった、と思った事が無い。
いやー。
振り返ると、まあ、ほんとにほんとにほんとにほんとに。。。。。。
いや～・・・。
振り返りたくないです。
という感想しかない、１年でした。
もの、すごい、
ストレスフルな１年でした。
今年は、実の有る年にしたいと思います。
今年もよろしくお願い致します。
昨年2014年は、カレッジに始まり、カレッジに終わる（ワインスクールののことね）１年間だった。
ぶっちゃけ、仕事に関して・会社に関しては、思い出したくないことばかり。
良かった、と思った事が無い。
いやー。
振り返ると、まあ、ほんとにほんとにほんとにほんとに。。。。。。
いや～・・・。
振り返りたくないです。
という感想しかない、１年でした。
もの、すごい、
ストレスフルな１年でした。
今年は、実の有る年にしたいと思います。
