ハロウィンにとって欠かせない物と言えば
カボチャ
勝手にカボチャランキング
1位・・・かぼちゃのグラタン
これはただのグラタンじゃなくて大きいカボチャがそのまま
器になってて美味しい
最近はお店にないのが残念
2位・・・かぼちゃプリン
もちろんこれもカボチャが器のプリン
前までは某コンビニでカットされてたものが売ってて
それをしょっちゅう食べてたけど今はこれまた売ってない
よくTVでやってるカボチャプリンの元祖が実家の近くで
好物です
3位・・・煮物
シンプルだけどホクホクのかぼちゃの煮物がたまらん
でも、我が家ではボス曰く「これはおやつ」
なので食卓に出ることはめったにないです
4位・・・バターソテー
娘っ子が考案した？カボチャをバターとニンニクで炒める
これまたシンプルなもの
でも添え野菜には持って来い
5位・・・カボチャ餃子
餃子と言ってもおかずじゃなくっておやつです。
つぶしたカボチャを餃子の皮で包んで揚げるそれだけでも
餃子の皮がサクサク・パリパリでカボチャのパイのように
31日のハロウィンにはこの中から何個か作ってプチハロウィン気分を
満喫してみようかな
