明石生まれの報道カメラマン、通称、不詳・宮嶋著の、海上自衛隊のレシピ本。
なんと言ってもカレーのレシピが中心ですが、
カレーは、週に1回、金曜のランチのみだそうです。
岩国航空基地隊の「れんこんカレー」は
蓮根の産地に住む者としては、これを支持しない訳にはまいりません。
レンコンチップスが添えてあり、
カレーの中にも角切りのレンコンが入れて合って斬新。
かくし味のレシピも、ついておりますが、
全体的に、素材そのままを、
1口で ほお張れる・・・言い換えれば、
早く食べ終えれる料理が多いな・・・と、感じました。
とは言え・・・
護衛艦たかなみの「たかなみ特製カレー」
潜水艦ふゆしおの「ふゆしお特製海自カレー」
と、聞くといやがうえにもテンションは上がります。
艦の写真付き。
護衛艦は、天象・気象・河川・山河・地方名。
潜水艦は、海象・水中生物・ずい祥動物名。
掃海艇は、鳥・海峡・水道・瀬戸の名。
輸送艦は、半島・岬の名。
補給艦は、名所旧跡の名で、ひらがな表記だそうです。
自衛艦の名前は、進水時に、防衛大臣が命名するそうで、
レシピよりも、その事が新鮮に感じました。