こばちゃん新潟の夜。カウンターと、テーブルもいくつか。活気あります瓶ビール(580)お通し佐渡産えご酢味噌(420)初えご。こんにゃくというか…もっとぐにゅぐにゅ。箸休め的な、旨いです。煮バイ貝(520)バイ貝好き赤ひげとれんこんのかき揚げ (870)赤ひげも初。桜海老の仲間らしい。このあと日本酒も頂き良い気分。新潟は名店が沢山だなぁ。