昨年に引き続き、今年もふるさと納税をしました。

我が家は男の子3人ともお肉派。

夜ご飯なに〜？と聞かれて

魚！

と答えると、必ず

え〜

と言われます

なので、お魚料理は一週間で2回くらいです💦

喜ばれないお魚に、4人分で500円前後かけるのに気が進まない、、と感じてしまう私。。

こんなものこそふるさと納税でしょう！！

（好きなものを注文しないで好きじゃないものを頼むなんて鬼でしょうか）

今年もこちらを注文して、

先日届きました〜👍↓↓↓

息子たちには、お魚をふるさと納税で注文したことは秘密です。こんなの頼んだって知れたらブーブー言うに決まってるので😅

冷凍庫の中段はほぼお魚で埋まりました😆

これでしばらくお魚は買わなくて済むので、かなり助かる〜

昨日は、鮭とさつまいもの炊き込みご飯を作りました。

超簡単な作り方

お米2合を吸水し、炊飯する直前に、調味料分の水を適当に多めに捨てます。

そこにテキトー（適当ばっかですみません💦）に白だしとお醤油と味醂、お酒少々をいれ、2合の水のメモリより少し上になるまで水を入れます。

そこに冷凍のままの鮭（2切れ）と、さつまいも（乱切り）と舞茸（手でさく）を入れ、普通に炊飯します！

いつも白米は早炊きで炊きますが、普通に炊飯（60分くらい）してください。

炊き上がったら一旦鮭は取り出して骨を取り除きます。

ここでご飯を味見してみて薄いようなら塩を足し、鮭を戻してふんわり混ぜます。

めっちゃ美味しい炊き込みご飯の出来上がり〜🍚

写真撮ればよかった😆

こんな感じで私はほとんど計量スプーンなど使わずに適当なお料理です！

あ、ほかにサラダと唐揚げも作ってます。

夕飯の準備の前に、三男とヨーグルトゼリーも大量生産しました😊

そうそう、鮭の方は去年は1万円だったのに、1.5万円になっていたのでショックでした。

美味しいので今年も注文しましたが、来年はどうしようかな。