AIでマジカルな世界

最近AI関連のことを読んだり聞いたりする機会が多く、この間ブリティッシュカウンシル(英語教育や英国文化を推進する英国政府運営の団体)が言語教育で使えるAIについてのセミナーに行ってきました。


これが結構面白くって、そしてここまでAIが普通に普及していることにもビックリ。ChatGPTをそのまま言語学習に使ったりとか聞いたことあるし、Duolingoなどもある程度AIが使われているけど、また更に上のレベル。かなり詳細な話になるので割愛。


で、教わったサイトの1つがイメージジェネレーターで、欲しいイメージを文章にするとAIが描いてくれるというもの。良くネットで見るけれど自分ではやったことがなく、家に帰ってきてから遊んでみました。マイクロソフトのサイトで無料です。ただしログインが必要。



どんな感じなのかなと…


あまり期待はしていなかったのですが…


そしたらこんなイメージが出来ました！



キュートすぎる✨


Bagpussがどうやっても出てこないので、もしかしたら著作権関係で所有者から要請があったのかな。

初めてのうどん作りとタパス

久々に29度くらいまで気温が上がった昨日。また今日から涼しい気候だそうです。


さて今回初めてうどん作りに挑戦してみました。中力粉500g、水220cc、塩30g。混ぜて大きなジップロックに。


足で踏むと結構まとまります。踏んでまとめてを何回か繰り返して、１時間放置。

さて伸ばすぞと、ローリングピンで頑張っても全然伸びない…ちょっとまだ厚いなと思ったのですがギブアップ。やっぱり厚い…

茹でたらさらに太くなり…


なんか同じようなことがあったなと思ったら、コロナ禍に日本の蕎麦用そば粉で蕎麦を作ろうとして同じように失敗してました…


結構伸ばすのに疲れたので次は作ることがあるのやら…次回変えるとしたら、４食分から２食分(250g)へ、水を130ccにして、塩は15g。余計な回数踏まないことくらいかな。レシピより一回多く踏んでしまいました。


さて最近、久しぶりにスペイン料理のお店に行ってきました。トロにタコ、アジアの影響もあるミシュランガイド掲載店paco Meralgoです。

 
魚介タパスを食べにミシュランガイド掲載店、Paco Meralgoへ｜Under The Sun久々に魚の美味しいお店に行きたいと思い、どこがいいかなと思い調べて決めたアイシャンプラ地区にあるPaco Meralgo。たまに前を歩くといつも結構混んでいます。キッチンは昼から通しで開いているので、早い時間であればギリギリでも予約が取れるのが良いです。 18時半と早めの時間だったので席はまだちらほら開いていましたが、予約せずに来たグループは断られていま…リンクnote.com



トルコ料理、ミディエドルマを作る

久々に買ったムール貝。いつもだとガーリックバターやクリーム、白ワインなどで普通に作るのですが、ムール貝は私しか食べず飽きるので２品くらい作りたいなと。


そう言えばムール貝と言えばトルコ、イズミル名産ミディエドルマがある！


実は去年行ったときイズミルでは炎天下で屋台や行商？だったのでちょっと心配… 頭の上にミディエドルマを乗せて飲み屋街を練り歩くおじさんが印象的でした↓


イスタンブールでも食べ損ねた…

というわけでおうちでリベンジです。


材料の1つにオールスパイスがあって、調べたらオールスパイスってスパイスミックスじゃなくて1つの果実であることを知りました…シナモン・クローブ・ナツメグの3つの香りを併せ持つことからオールスパイスと呼ばれるそう。

近所のスーパーにはないようで、シナモンとナツメグはあるけどクローブはホールしかないのでどうしようかなと思ったら、家にあった！パートナー曰くカリブ海辺りの料理を作るために買ったと。

玉ねぎをたくさんいれてライスを作り胡椒、オールスパイス、塩、トマトペーストなどを。

牡蠣用ナイフでムール貝を開け、ライスを挟み、蒸したら出来上がり♪レモンを添えて。

本場で食べてないので分かりませんが、それなりに出来ました✨冷やして食べると味が落ち着いて良いらしいので残りはまた明日。

さて、この間はバルセロナ市内にあるスペイン内戦時代の防空壕ツアーに行ってきました。スペイン全土にありますが、歴史博物館運営だけあってなかなか興味深かったです。

 
スペイン内戦の防空壕Refugi 307を訪れる｜Under The Sun1936年から1939年の間に起こったスペイン内戦。 第一次世界大戦は地上戦が主でしたが、スペイン内戦は飛行機の発達とともにスペイン国土で初めて空爆が行われました。新たな脅威に人々は怯え、スペイン全国で多くの防空壕が建設されました。バルセロナ市だけでも1300以上もの防空壕が作られたそうです。 スペインの内戦は、「1984」や「動物農場」で知られるイギ…リンクnote.com



フィッシュ&チップス

昼間も肌寒い今日この頃です。


久々のフィッシュ&チップス。年末にイギリスで食べたらあんまり美味しくなく、やっとリベンジ。自分で作った方が美味しい…


ポテトは断然２度揚げ🍟タルタルソースも自分で作った方が美味しいです。


普段本場のレシピを使うことが多いですが、フィッシュ&チップスのフィッシュだけはこちらの日本のレシピ。

 
おつまみにピッタリ フィッシュアンドチップス 作り方・レシピ | クラシル「おつまみにピッタリ フィッシュアンドチップス」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お酒のおつまみにピッタリなフィッシュアンドチップスはいかがでしょうか。衣にビールを加えることでサクサクでカリッとした食感が楽しめます。タルタルソースやケチャップを付けて食べるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。リンクwww.kurashiru.com


イギリスのレシピだと小麦粉にコーンスターチを少し入れたり、入れなかったりですが、片栗粉を半分いれると軽くさっくり。ビールはスーパーの一番安いので十分美味しく出来ます。ビールは冷え冷えで。


さて、やっとこれでマドリードの旅行記は終わり。前回のエルエスコリアル修道院のあとはその町をふらっとしてみたらかなり良い雰囲気で癒されました。

 
癒されるマドリード郊外サン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアルの町｜Under The Sun前回はマドリード近郊の世界遺産、エル・エスコリアル修道院を訪れました。 今回は、そのエル・エスコリアル修道院のあるサン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアルの町を歩きます。人口1万8千人ほどの小さな町です。 キュートなサン・ロレンソの街並み せっかくエル・エスコリアル修道院までやってきたので、町を少し見て行こうと思い町の中心の方へ。あまり期待はしてい…リンクnote.com


和朝食とスペインの黄金時代

今週は何度か朝食に和食。気が引き締まる気がしてたまには和食も良いです♪


鮭の塩麹漬け、いんげんのゴマ和え、松前漬け、ワカメの味噌汁。

松前漬けは去年日本で買ってきたのをやっと開けたのですが、いつも買うのと同じブランドなのに随分スルメが減っている気が！

他の日は手作り納豆にインスタントポットで手羽元と大根の煮物。前の日の残り物です。

朝に和朝食を食べると昼も夜もあまりお腹すかなくて結構いいかも。

このまま涼しい気候が続きそうなので、そろそろオーブンが復活しそうです。やっぱり最初はベーグルかな。




バルセロナにない海外のお店

昨日は肌寒くて最高気温は23℃くらい。日の入り前に既に19℃。去年は９月末くらいまで普通にビーチに行っていましたが今年は９月に入って一気に涼しいです。


さて、マドリードはやはりバルセロナより都会でバルセロナにない海外のお店がいくつも。外国人はそれなりに多いし、それらのお店がバルセロナにないのはカタルーニャ語がネックになっている気がします…


カナダのTim Horton。バルセロナとバレンシアにあったけれど撤退しています。カナダではベーグルが意外と美味しい♪

日本にもあるベルギーのルパンコティディアン。

フィリピンのJollibee。イギリスで食べて気に入ったのでバルセロナにも来てほしい！しかもマックより安い？

写真を取り忘れましたが、日本で好きだったフランスのMaison Kayserも。しかもあちこちに。日本ではハード系パンが美味しい反面、クロワッサンはあんまり美味しくなく… ところがスペインではクロワッサンやペーストリーのみでハード系がない…今回マドリードでクロワッサン買ってみたらやっぱりあんまり美味しくなかったです。スペインではペーストリー系しか売れない？


あとはコストコ。今やサラゴサやビルバオにもあるらしい…


そして、マドリードの裏通りは市場があったり表通りより断然楽しかったです。


マドリードの生活感ある裏道が楽しい！｜Under The Sunマドリードの市中心の表通りはバルセロナにもあるお店ばかりであまり面白くないのでできるだけ裏道を通るようにしました。中心にも関わらず裏道は生活感が感じられて、古い住宅も多く良い雰囲気のところが多かったです。 マドリードは以前訪れていて、さっとメトロに乗って王道スポットしか行かなかったであまり良いイメージはありませんでしたが、今回は裏道を歩きマドリードが好き…リンクnote.com









トトロのドーナツとマドリード

いつも行事やお祭りのテーマのドーナツを作っているバルセロナのドーナツチェーン。

明日はカタルーニャの日の祭日でそれを記念して、カタルーニャの黄色と赤の旗のドーナツと…

もう1つは… トトロにしか見えないのですが、気のせいでしょうか？

カタルーニャの日は独立派がこぞってお祝いをするので、トトロを政治的ツールに使われたら嫌だな…

さて、マドリード旅行記は一気に2つ！王道スポットはついつい突っ込みたくなってしまいましたが、それなりに楽しかったです。

ビーチ納めと収穫祭

昨日土曜日は気温が29度くらいまで行ったので、南西の方のビーチへ。


あまりの人の少なさに秋を感じます。


ベストなビーチではないけれどお目当てはその後のこちら。収穫祭です♪


カタルーニャ州で収穫祭と言うと、ワイン。

どれもグラスで２ユーロ～2.50ユーロ。この辺りのDOペネデスが主です。


2人で4つのワインをシェアしましたが美味しいワインには残念ながら出会えませんでした。

キッズはワイン樽を転がし競い合っていました。


この手のフェスティバルは地元民がほとんど。ビーチはあってもオーバーツーリズムとは程遠いこじんまりとした町でした。



増える中華スーパー

９月になって急に秋の気配のバルセロナ。


さて、最近観光客の多いアラゴン通りで新しい中華系スーパーを発見。となりに観光客に人気のバル、Vinitusもできてました。元々中華系が集中する凱旋門付近だけでなく、最近は市内のあちこちにポンポンと中華系スーパーができています。


結構奥が深そうだったので入ってみると大きい。

日本のお菓子の品揃えが一番良いです。

チョコボールも初めて見ました。

のり塩も初めて見た！

伊右衛門と生茶と両方揃っているところもあまりないような。


日本のTSUBAKIのシャンプー等と生理用品も。高くて買いませんが…

品揃えを見ると流通経路が他のお店とちょっと違うよう。場所柄ちょっと高めだし、生鮮食料品はほとんどないのであまり利用しないかな…


スーパーでデートの相手を見つけるスペイン

一昨日から雷雨続きで気温が下がり過ごしやすいです。かなり久しぶりに最低気温は20度以下✨


さて、スペイン人のSNSで、マッチングアプリのTinderでなかなかお相手が見つからないので「Tinderを辞めて、Mercadona(スペイン最大手スーパマーケットチェーン)で出会いを求めよう！」というのが拡散し、大混乱が起きているそうです。



何でもパイナップル🍍を逆さにしてカートに入れるのが目印。そして、ワイン売場でカートを良さげな人のカートにぶつけるのだそうです…19時から20時に限ってだそうで、スペイン北部ビルバオのメルカドーナでは若者が大勢やって来てパイナップルを奪い合う大混乱が起き、警察を呼ぶ大騒ぎになったそう。


そこでメルカドーナは19時前にパイナップルは奥にしまう措置を取っているそう。


英BBCなど欧州メディアにも取り上げられて、英テレグラフ紙は女性記者をバルセロナのメルカドーナに行かせ、実際にデートの相手が見つかるか試したそうです。


SNSで提案された企画にそんなに飛び付くのも凄いスペイン。日本でイオンで出会いを求めようなんてやっても誰も現れなそう…