このお店はホントにおいしい！再びのNavajo White

先日「高崎バル」で訊ねたお店に・・・
早くも再訪です！！


らあめんビストロ＆Bar Navajo Whiteさん。

この日は夜行ってきました。
昼はラーメン屋さん、夜は「らあめんビストロ」に変わるという
このお店、アルコール・おつまみメニューともに豊富です。





生ビールとともに、1つ287円というプチプライスがうれしい
「プチディッシュ」をいくつかいただきました。


このプチディッシュは色々あって、
●3日間煮込んだメンマ　●タイ風揚げシュウマイ
●チャーシューOUT LET＆地葱のメランジェ
●生ハムのプチイタリアンサラダ　
●タコのマリネプロヴァンス風　●ガーリックトースト　等々


この中から、3日間煮込んだメンマ、
生ハムのプチイタリアンサラダ、
タコのマリネプロヴァンス風をオーダー！


3日間煮込んだメンマ。




これ、ほんとにこういう色です。
やや甘めの、しっとりとした味わい。


それからシーザーサラダのようなコクのある
生ハムのプチイタリアンサラダ。
プチといいつつ、けっこう多かったです。






時間をかけた味がする、タコのマリネプロヴァンス風。
冷製ですが、もともとはタコをトマトソースで煮込んだ料理の
ようです。このソースにバゲットを付けて食べてもおいしそう。






それからメインは、夫が6月のサービスメニューである
つけ麺のセット。
ビール　・煮玉子　・水餃子　・つけ麺がついて、1,000円！


タレがおいしい水餃子。

 



絶妙なる半熟加減の煮玉子。







薫り高いゴマベースのスープで食べる、シンプルなつけ麺。
どれもハイレベルです。






いいよぉ～～～～～

いいよぉ～～～～～



私は「今月のラーメン」である、「らぁ☆パスタ」です。890円。
「今月のラーメン」は、毎月内容が変わるみたいですが、
どれも超・創作的！
バルで食べた「10種の野菜のヴィシソワーズ冷やし中華」が
すごくおいしかったので、今回の創作ラーメンにも期待します。


「らぁ☆パスタ」は、ジェノベーゼソースを絡めた麺に、サルサソース、
ハーブグリルチキンとたっぷりの野菜をのせたパスタのような
ラーメンだそう。


 

これが絶品！
爽やかでコクのあるジェノベーゼラーメンは、そこらへんの
パスタ屋のパスタよりもおいしい！濃厚な味わいがぷりっとした
冷たい麺によく合います。





上にのってる野菜などのトッピングも一つ一つがとにかく丁寧。
サルサソースと絡めてもおいしいです。






このお店、やっぱすごい！



感動しました。
さらにはお店の人が「こんなのもありますよ」を勧めてくれた、
デザートリストから、杏仁豆腐とふわふわフレンチトーストを
オーダー！



杏仁豆腐　100円。






非常にベーシックな杏仁豆腐。つめたくて、ぷるんとしていて
ベタベタに甘くなくておいしいです。



それからビックリしたのがフレンチトースト！160円。





これ、フランスパンを使ってるのかなぁ・・・外がパリッとしていて、
中がしっとり、もっちり。ヘタなフレンチトーストって、ベチャっと
して水っぽいですが、これは、もっちり。かすかにシナモンが香り、
コクのある甘さがたまらんです。


ラーメンのシメにフレンチトーストって、アホじゃない？？といわれそう
ですが、おすすめです。
ケーキよりよっぽどサッパリしてるし、第一なんでラーメン屋さんで
こんなにおいしいフレンチトーストが出てくるの！？っていう、
驚きが。。
これ目当てで、また来てしまいそうです。。。







サイドメニューやデザートの価格が何とも「上手い」ですよね。
ついあれこれと頼んでしまいます。


「らあめんビストロ」というスタイル、いいですね。


引越しをして、無理をすれば歩いて街なかのお店を回れるように
なったので、これからも積極的に街なか開拓したいと思います。


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らあめんビストロ＆Bar Navajo White
ナバホ　ホワイト

ADD　高崎市鞘町24
TEL　027-322-6029
OPEN　11:30～22:00
　　　　[バータイム]22:00～翌3:00
CLOSE　水曜

晴天の赤城で新鮮素材のイタリアン♪

また少し「高崎バル」から離れて、赤城グルメのお話を・・・。


最近雨ばかりで暗くじめじめしているので、カラッとした青空と、
爽やかな食事風景をお届けします。
（ものはいいようで、アップするの忘れてました）

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馬事公苑ほど近く、赤城の中腹に位置する富士見町小暮の
「デルソーレ」さんに行ってきました。

こちらでは石窯で焼き上げる本格ピッツァと、旬の素材を使った
パスタが食べられます。


天気がいいので外で食事させてもらうことに。

なかなか雰囲気のいいところです。

今日は私の大好きなピッツァ「マルゲリータ」をセットで。
ピッツァが1150円で、サラダ・ドリンク・デザート付きのフルセットが
400円。
ピッツァはいろんな種類がありましたが、私はピッツァの中では
このマルゲリータが一番好きです。
チーズとトマト、バジルだけという、この分かりやすいシンプルさが
いいです。


まずサラダ。
この日は新鮮なレタスに、ホタテのマリネ、自家製スモークサーモン、
ラタトゥイユという取り合わせ。どれも手の込んだ味がします。
オリーブオイルをかけただけのレタスも、甘くてパリパリしていて
大変おいしいです。

こちらでは注文ごとに石窯で焼いてくれます。

これこれ。
一般家庭ではなかなか真似できないふっくら、もっちりの本格ピッツァ！


トマトソースにチーズがコクをプラス、そこに摘みたてバジルの
香りが合わさって・・・！

コクと爽やかな酸味のコラボが
絶妙です



連れが頼んだパスタは、珍しい西洋アスパラという野菜を使った
ピリ辛のトマトパスタ。

西洋アスパラは、食感が独特です。シャキッ！としてますが、
中はちょっとねっとりというか、山菜みたいで。
初めて食べましたがトマトソースともよく合って非常においしい。
大ぶりにカットされたハムもいい感じです。


ラストのデザートは、色々選べたのですが、
季節のパンナコッタ（今回はカフェオレ）、あとチーズケーキ。

甘さ控えめのパンナコッタの上に、ふるふるのコーヒーゼリー。
べたべたに甘くない、爽やかな一品です。


そしてややクラシックな感じのするチーズケーキはベイクドタイプで、
こちらも甘さは抑えてあります。

やはり思うのですが、赤城にあるお店というのは・・・・ハイレベル
ですよね。
「街からここまで、わざわざ足を運んでもらうのだから、ここでしか
食べられないものを出したい」とおっしゃるお店が多いです。

街なかと比べると、必ずしも好立地とはいえないからこそ、
今この赤城で飲食店を続けておられるお店というのは、本当に
おいしいお店といえるような気がします。

確かに街なかから車で少なくとも30分はかかるので、しょっちゅう
行ける場所ではないのですが・・・・このマルゲリータが、このパスタが、
街なかで見つからなかったら、やっぱりまた来てしまうと思います。。


こちらのお店は、定番が並ぶ「グランドメニュー」のほかに、
季節ごとの素材を使った「おすすめメニュー」もあります。
コシアブラを使ったピッツァとか・・・珍しい味が季節ごとに登場する
ので、チェックしていきたいですね！
私は年がら年じゅうマルゲリータですが（笑）。

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italian deisole
イタリアン　デルソーレ
ADD 前橋市富士見町小暮2420-32
TEL　027-288-5599
OEPN　
　【3月～10月】11：00～21：00LO
　【11月～2月】11：00～15：00、17：00～20：30LO
CLOSE　木曜

【高崎バル⑥】Meet.Meat&Wine Beni

よくいわれるところの、「高崎バル」はお得なのか？という点に
ついては何とも言えませんが・・・
多分、ドリンクで何を頼むかが、分かれ道になると思います。
多くのお店がアルコールに加えてソフトドリンクを用意しておられ
ましたが、ここで常にアルコールをチョイスしていれば、
結果的に「お得！」だと思います。生ビールをジョッキで出してくれる
ところもあったし・・・ずっとソフトドリンクだけを飲んでいた場合、
それでも損はしないでしょうが、お得感は感じにくいかも
しれません。。

しかしながら、
お得かどうかを抜きにしても、「高崎バル」は十分に楽しいイベント
だと思います


だって
神戸牛まで食べられるんだから


雨足は強くなる一方ですが、、、次なるお店は、
「Meet.Meat&Wine Beni　べに」さんです。
なんと、現地直送の神戸牛取扱い店！
神戸牛の希少部位と、お肉に合わせたワインを楽しめるお店だとの
こと。大人な感じですね。


知らなかったなぁ・・・こんなお店があったなんて。。


店に到着したら、ちょうど開店5分前だったのですが、もうすでに
何組かのお客さんが店の前で待ってました・・・！！


写真がにじんじゃいました、すみません。。。

中はカウンター数席と、ソファ席が2つのこじんまりとしたつくり。
助っ人に来ているという、陽気なスタッフさんがカウンターを
仕切っておられました。とっても楽しい方♪
マスターは奥の厨房で黙々と料理をしている様子。。。


こちらではちゃんとワイングラスでワインが出てきましたよ・・！
こういうところにお店の心意気が出ますよね。。

こちらでいただけるバルメニューは、


「神戸牛の煮込み」！！


あー、神戸牛と聞いただけでもうテンション上がる！
行列ができるわけですわ。


我々が入店したあとも続々とバルのお客さんが来てました。
忙しそう！
紙皿での提供だったけど・・・許すわ（笑）。
おそらく普段、こんなに入れ替わり立ち替わり、お客さんが来る
ことがないのでしょうね。。ゆっくりと時間をかけてワインを嗜むお店。。

これ、おいしかったなぁ！！！！


しっかりと煮込まれてて、ホロホロとほどけるような食感。
でも、肉の旨みはしっかりとあって。


こちらのお店、やはり神戸牛を扱っているだけあって（？）、
やや高級な雰囲気。
集った「バル客」も、やや年齢層の高い、雰囲気の良い方々でした。
後日、改めてゆっくり来るために、色々とお店の方に聞きながら
リサーチしておられましたよ。
神戸牛を安く食べる機会だからとりあえず来た！って感じでは
なかったです。。


・・・と思っていたら、
神戸牛を安く食べる機会だからとりあえず来た！って感じの小娘が
入ってきて、
「すみませ～～ん、あと何分くらいで入れますかぁ～？」って。
こういう若者が2～3組いました。
お店の人にコソッと聞くならいいけど、店全体に響くようなデカい声で
聞くなんて・・・ちょっと無粋じゃない？
私たちがやっと料理にありつけたっていうタイミングでコレだものね。
早く出ていかなきゃならないような気になる。
お店の人もどう答えていいやらって感じで、困っておられました。


「お嬢ちゃん、店の人に代わってワタシがお答えしましょうか」


と出ていきそうになりましたが、夫が無言で首を振るので
なんとかこらえました。


そんなことがありましたが、ほんとにお店の方が面白くて
短い時間ながらもカウンター席で盛り上がりました。
臨時の店員さんらしいので、次行ったときまた会えるかどうか
わかりませんが・・・。とってもよかったです。


普段はこのお店、牛の様々な部位を扱ってらして、
漏れ聞こえてきた情報によれば、4,000円くらいから
おまかせコースが楽しめるようでした。
基本は牛のグリルらしいですが、好みや要望によって、
柔軟に対応してくれるとのこと。

月に一度の贅沢で～♪思いっきりイイ肉を食べたい！という
時にいかがでしょうか。さすがに普段は紙皿は使ってらっしゃら
ないと思います（笑）。


とてもいいお店でした。


というわけで、
接客・サービス　◎
コストパフォーマンス　○
おいしさ　◎
再訪の可能性　お金が入ったらぜひ（笑）

という感じでございました。


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Meet.Meat&Wine Beni　べに

ADD　高崎市あら町8-3　新井ビル1階
TEL　非公開？バルガイドに載ってませんでした
OPEN　18：00～22：30
CLOSE　不定休

【高崎バル⑤】エスパニョール・ファン

さー・・・・
楽しかった「高崎バル」もいよいよ終盤です。


回ってみて実感したのですが、思っていた以上に「バル人口」は
多いようで、人気のお店には「バル行列」ができていました。
かなりの雨が降ってましたが、そんなことは関係ナシ！
何店舗か回るうちに、「あれ、さっきのお店でも会いましたね（笑）」
みたく参加者同士で親しくなったりもして、情報交換できて
楽しかったなー。


さて夜の部の2軒目ですが、今度はこじゃれたレストランへ。。
こちらも初めて・・というか、行ったことない店をメインに回ってる
のですが、パエリア専門店「エスパニョール　ファン」さんに
来ました。


コチラに関してはこれといって特筆すべき点が見つからないので、、、
サーっといきましょう。

チケット1枚で、

選べるタパスと、赤ワインまたは白ワインが引き換えになります。


ワインは両方頼みました。
見たこともない器で出てきました。
ワイングラスじゃダメだったのだろうか・・？

そして選べるタパス。
3～4種類あるうちから、2つをチョイス。

ピンチョス↓↓
自分で記憶しているピンチョスとはずいぶん姿かたちが異なりますが・・

きわめて普通でした♪
このビルの2階にあります。

接客・サービス　▲
コストパフォーマンス　○
おいしさ　○
再訪の可能性　なんともいえません

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ESPANYOL FAN
エスパニョール ファン

ADD　高崎市旭町37－6　アーキビル2階
TEL　027-384-6655
OPEN　17：30～24：00
CLOSE 不明

【高崎バル④】開運食堂 だるま餃子.com

さてまだまだ「高崎バル」レポートは続きます。
「高崎バル」には興味がないという方も、いつものお店紹介
ブログと思って、ぜひお付き合いください。素敵な店がいっぱい
ありましたので・・・。


昨年はわかりませんが、今年の「高崎バル」には何と
81店舗が参戦してました！
チケットは5枚3,500円（前売り3,000円）なので、この範囲で
回るとしたら、かなり絞り込まないといけません。


迷います！！！


我が家は楽しすぎて、迷いすぎて、結局もう1つづり買いました。


個人的には、あの「ランチパスポート」よりも、「高崎バル」を支持
します。
酒が飲めるという点において（笑）。



「食の祭典」というだけあり、非常に凝った料理が食べられました。
参加者は若者から年配まで、かなり幅広かったです。
皆さん、「あとでゆっくり訪ねるお店を探そう」といった感じで、
けっこう真剣に回っておられました。
店側も、もっとテキトーにやってるのかと思いきや、とんでもない！
「この機会にうちのイチオシメニューを知ってもらおう！」という
熱い思いを感じました。



夜の部一発目は「開運食堂　だるま餃子.com」さんです。

バルがなければ、自宅の近所にこんなお店があること自体、
知ることができませんでした。
マンション1階の奥の方、通りから見えないところにある小さなお店。


「食べた数だけ幸せが訪れる」という、縁起のいい餃子だそうで！
お店は「バル」のお客さんでいっぱい！！
外にも「待ち」が出ていました。

こちらではチケット1枚で、

①焼き餃子6個
②スープ餃子　

いずれかと引き換えになります！
そしてドリンクは、アルコールメニューから好きに選べるの
ですが、なんと生ビールもOK！！！


生ビールって、提供価格と原価がほとんど変わらないん
ですよね・・・。
1口1円といわれるくらい、お高い飲み物。バルでビールが飲める
なんて超・ラッキー！！


というわけで、夫婦そろって生ビールをオーダー！
驚きの、ジョッキ提供！！
やりますねぇ～～

くうぅぅぅぅぅぅぅ～～～！！！
たまらん。
ジョッキもよく冷えてて、最高です～～～～＞＜


焼き餃子とスープ餃子1つずつ頼んだのですが、どっちも旨い！
これ、焼き餃子。通常ですと、450円だそうです。

パリッと焼けた皮がたまりません！
こちらの餃子、ニンニクは使っていないそうです。
ニンニクの代わりに、独特のスパイスのような香りが効いてます。
ビールがはかどる！！！


こちらの焼き餃子には食べ方があって、醤油＋酢＋ラー油の
定番ダレのほか、ニンニクを加える食べ方、そしてわが県が誇る
魅惑のB級グルメ「やきまんじゅう」をイメージした、甘辛い味噌だれも
用意されているのです！！これをチョッとつけて食べると抜群でした。


スープ餃子。

餃子ももちろんですが、スープが旨い！！
これ、ラーメン入れても美味しいだろうなぁ～
餃子もたくさん入っていて、非常に満足感の高い一品。


いや～～～。大満足！！
しかもこのお店、めっちゃくちゃ感じがいいんです。


消費者側から見てもバルって、明らかに大して儲からないし、
面倒くさいっちゃ面倒くさいはずなのに、
「なんだよ、またバルかよぉ。カッタリーな」という態度は皆無！
それどころか「ようこそ、ようこそ！」といった感じで歓待してくれ、
感激でした。


焼き手がオーナーらしき男性で、接客は女性スタッフがやって
おられるんですが、スッゴク感じいいです。
二人ともスッゴクいい顔してらっしゃるし、明るく親切。
餃子食べなくとも、この二人と接しているだけで開運しそうだ。


餃子の写真撮っていいですか・・？と聞いたら
「よろしくお願いしますね！」と快諾してくださり、さらには
「一緒に写りましょうか？（笑）」という楽しいリップサービスも。
餃子についても色々説明してくれ、楽しかったです！
もっといたかったですが、どんどん「バル」のお客さんが来ちゃって
たので、早々に失礼しました。
ぜひまた、ゆっくりと食事に寄らせていただきます！


通りから店舗は見えません・・・この看板（？）が目印です。

あと、こんな看板も。

このお店、

接客・サービス　◎×２
コストパフォーマンス　◎×２
おいしさ　◎
再訪の可能性　もう、明日にでも！

という感じでございました。


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開運食堂　だるま餃子.com
ADD　高崎市田町119－1
　　　　シティハイム田町102
TEL　027-329-5803
OPEN　11：00～22：00
CLOSE 月曜

【高崎バル③】景気屋笑売ウェイブ

さて再びの、「高崎バル」ですが・・

次に行ったのは、「景気屋笑売ウェイブ」さんです。
ケーキ屋さんです。

なぜ「バル」にケーキ屋さんが混じっているのか若干不思議な
気がしますが・・・深く考えるのはよしましょう（笑）。
景気屋笑売ウェイブさんのほかに、高崎の老舗洋菓子店
「ラメーゾン」さんも参戦しておられました。
酒とおつまみだけかと思っていたら、ケーキも楽しめるという・・！
ちょっと甘いもの食べたいな～って時にいいですね。


景気屋笑売ウェイブさんは、高崎の井上病院となりにある
小さなケーキ屋さんです。
ここの通りは、小学校時代の通学路でした。ずいぶん変わり
ましたねぇ。。もう20年以上も前のこと。


ちなみにここではバルチケット1枚で、

①シュークリーム3個
②ミルフィーユショコラ、チョコがけチーズ＋コーヒーなどの
ソフトドリンク1杯

いずかと引き換えになります。


が・・・・。


正直いって、甘いものこんなにたくさん食いたくない。
なので、ここではチケットを使わず現金購入しました。
甘いものも好きは好きですが、決して「甘党」というほど
ではない私。
酒飲みに出かけてきてるのに、シュークリーム3個はツライ、
ということで・・・・夫婦で1個ずつお買い上げ。


これ持っていったん、自宅に帰りました。
お菓子食べてひと休みし、また夕方から出かけることに。



これが一度は味わっていただきたい、ウェイブの看板商品、
「王様のシュークリーム」です！！

一度に3個も入りませんが、ここのシュークリームは絶品ですよ・・！
このシュークリームは私も以前から好きで、たまに食べてます。



生地にはそれほど独自性を感じませんが、中のクリームがちょっと
変わってるんです。

このクリーム、なんとメープル味！


私はメープルシロップの風味が大・大・大好き！！
ハチミツより好きかもしれません。


このメープルシロップの風味と、とろ～～～～っとした
カスタードクリームのコラボレーション。

メープル好きにはたまらない！


さっきは3個も食べられないといいましたが、
2個は余裕でいけますね（笑）。
甘味がやや強いですが、クリーム自体があっさりしており、
生地もふんわり軽い感じなので。。


遅い時間になると売り切れちゃうくらい人気の一品。
藤岡の「ららん藤岡」にもお店があるので、藤岡に
お住まいの方は、ぜひこちらでチェックしてみてください。


1個200円・・・（だったと思います）。
「王様のシュークリーム」、1個あたりはやや小ぶりなんですが、
ビッグサイズ版も登場していました。
あと、チョコ味のシュークリームなども出てました。
知らない間に関連商品が増えたんですね。あとでこれらも
チェックしなければ。。。

小さなお店ですが、袋やお店の壁に書いてある宣伝文句が、
独特で面白いです。クスッと笑える感じです。
最近増えてきた、オシャレで洗練された洋菓子店とは
またちょっと趣が違ってます。
この辺りもチェックしてみてはいかがでしょうか。


このお店、

接客・サービス　○　
コストパフォーマンス　チケット使ってないのでノーコメント
おいしさ　◎
再訪の可能性　これからもチョクチョク行きます！

こんな感じでございます。

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景気屋笑売ウェイブ

ADD　高崎市通町52
TEL　027-327-8556
OPEN　9：00～20：30
CLOSE 水曜

あの「はらっぱ」が問屋町にもオープンしたよ！！

こんばんは。
雨とカミナリがすごいですね。
特に注意報や警報が出ている地域にお住まいの方、
そうでない地域の方も、気をつけて過ごしたいですね・・！


さて、赤唐辛子のトマトパスタで有名な高崎市の「はらっぱ」さん。
高崎駅ビル内、スズラン前、岩押町と、高崎駅から数キロ圏内の
エリアに出店されてましたが、4月末に問屋町店をオープン
されました～
さっそく （・・・というほどさっそくではないんですが）、
行ってきました。


今度のお店は一軒家スタイルでした。


 


新しくて近寄りがたい感じ・・・というよりは、「はらっぱ」さんらしい、
親しみやすい雰囲気です。


 

中は、5人ほどが座れそうな厨房前のカウンター席と、
窓際に2人がけのテーブル席が6席ほど、それからさらに奥にいくつか
テーブル席があるようで、2人以上の場合は、奥に通されていました。
けっこう、広いですね。今までのお店の中では最大級といえるのでは
ないでしょうか。
夜は分かりませんが、ランチ時は禁煙のようです。


メニューは、既存のお店と変わらず。
ランチ限定で、好きなパスタ＋サラダ+パン+ドリンクがつくセットが、
通常380円のところ300円になるという・・・！！
※このサービスは平日限定かもしれません。要確認です。


私は一番好きな「赤唐辛子のトマトパスタ」を乾麺にて。
夫は「ホタテ小柱とタコのトマトソース」（若干名称曖昧です）。
ホタテ小柱のパスタは私もすごく好きで、黒胡椒を効かせた
ピリ辛トマトソースです。大人の味ですね～。生パスタが
合います。1,200円ほど（生パスタで）。


セットにパンが付くというので、ダイエットを意識して麺の量を
150gから100gに減らしてもらいました（価格は変わりません）。
自宅を出る前にダイフクを食べてきちゃったんで・・・
（ちっともダイエット意識してねーじゃん！！）


サッと届くサラダ。器がヒエヒエで気持ちいいです！


 


この、トマトがのったサラダはこのお店ならではで、大好きです。
キリッと酸味が効いたドレッシングによく合います♪　
おいしー


そして、パスタの登場。


 


チーズたっぷり！
運ばれてきてスグはまだ粉状なんですが、少しずつスープの熱で
トロ～～～～リとろけてくるんですよね。これをパスタに絡めて
食べるのがたまらないっ！

いや～。
このお店、通常だとパスタが150gなんですね。けっこう大盛りだ・・・。
これからは100gでちょうどいいかもなぁ。。

パンがつくし。
これをソースに付けて食べると最高です。


 


ニンニクがわんさか入ってますが、青森産の無臭ニンニクを使ってる
そうで、あまり残らないです（少しは残ります）。
でも、後のことを考えず、これほどニンニクをたっぷり食べられる
パスタを他に知りません。。。


小柱とタコのトマトソース。


 


これは、けっこう辛いのですが、イチオシです！
一時、こればっかり食べてるときがありました。
タコのプリプリ感と、黒胡椒の刺激がクセになりますね。



最後のドリンク。
色々選べたので、私はホットの紅茶にしました。


 


このときにダージリンかアールグレイが選べました！
珍しくないですか！？
私はアールグレイの香りがちょっと苦手なんですが、
紅茶を頼むとアールグレイが出てくることが多々ある・・・・
オーダー時に選べるというのはかなりポイント高い！！
しかもセットなのに・・・サービスいいですね♪


このお店、多分自宅からは一番離れているのですが、
駐車場が目の前で便利だし、お店広いし、もしかしたら今後
系列4店舗の中で一番お世話になるかも知れません・・！


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はらっぱ　高崎問屋町店

ADD　高崎市問屋町西1-6-1
TEL　027-333-5433
OPEN　
【平日】11：00～16：00、17：00～22：00
【土日祝】11：00～22：00　
CLOSE　無休

2杯目でも旨かった！辛味噌ラーメンの名店

「高崎バル」のレポートをいったん中断して、ラーメンネタいきます。

伊勢崎市の「心道（しんどう）」さん。いやぁ、好きですねぇ。。。

豚ガラ、鶏ガラ、魚介や野菜からとった透明感あるスープと、
とぅるんとなめらかな「特製青竹手打ち麺」で有名なお店。
おすすめはやっぱり、「栄菜ラーメン」！！


コチラのお店にはちょっとした思い出があります。
初めて訪問した時のエピソードなのですが・・・・初めて行ったとき
このお店は「2杯目」でした。


心道さんに行く前に、ある超～～～有名なラーメン屋さんで
ラーメンを食べたのですが、それがビックリするほど
おいしくなかったんです。
店名をいうと「やっぱりコイツ、味覚オンチだ！」といわれそう
なので伏せますが、とにかくおいしくないものはおいしくない。
ダシの味もしないし、味もねぼけてて、「店長サン、今日何か
入れ忘れていませんか？？」といいたくなるようなスープ。
麺も大して旨くない。
食べている間、夫は私が店に文句を言い出すのではないかと
ハラハラしたそうです。

やっとの思いで食べて店を出てきたとき、夫に聞いたら
やっぱり「まったくおいしくなかった」と首をひねっている。
まずいと感じているのは私だけではなかった・・・・！！
なんでこのお店が群馬で一番ぐらいに言われてるんだろう？？


まぁどこが一番でもいいのですが、
ラーメンがまずかった時ぐらい、腹の立つことはない！！！
このまま引き下がれるか！！　（とっとと帰れ）


ということで、そのままハシゴしたのがこちらの「心道」さんという
わけです。
2杯目に挑む！！
名物・「栄菜ラーメン」を食べました。750円なり！





赤いスープの辛みそラーメン。
スープは澄んでますが、コレ、味噌ラーメンなんですね。


なぜかオクラがついてます。
これをラーメンにのせて食べるという。


 


すでにまずいラーメンでお腹は8割がた膨れているというのに、
そんなことは問題になりませんでした。

とぅるんとした喉越しのいい麺に、ピリ辛スープがよく絡んで、
どんどん食べられます。
「辛けりゃいいってもんじゃないでしょう」といいたくなるような、
ただ辛いだけのスープじゃありません！ちゃんとダシの味もして、
奥行きを感じます。。。
ごくごくアッサリしてるように見えますが、適度なコクもあって、
ホント旨い。バランスがいいというか。。
汁に入れてネバネバ感が出たオクラもいい仕事してます。





何しろこの麺がいいですよね。
佐野ラーメンぽい。

一般的な佐野ラーメンの、あの極度にサッパリしたスープが
あんまり好みじゃないのですが、こちらのコク深い辛味噌を合わせると
私にとってちょうどいい感じになります。


ギョウザも旨い！
野菜ギョウザとニンニクスペシャルがあります。
我が家は野菜ギョウザ派。これで十分ニンニクスペシャルな気が（笑）。






パリッと焼けてて、タレはいらないくらいかなぁ。
おいしいです。


辛味噌ラーメン食べたくなったら、
伊勢崎なら「心道」さん、藤岡なら「だいとうえん」さんがおすすめです。


両方とも、もう何度も行ってますが、飽きません。
どっちもいつも混んでいて、特に「心道」さんは「待ち」が出ることも
多々ありますが、ラーメンが出てくるのがビックリするほど早いので、
（多分麺を茹でるのに時間がかからないのでしょう）
回転はいいです。
「だいとうえん」さんも、割に提供時間が早いです。
そこも気に入ってます。


余談ですが、、
「心道」さんは、客席のあるフロアが若干・・・というかかなり、
滑りやすくなっていますのでご注意を。。。
履いている靴が悪かったのか、私は満席のフロアで滑って
転びそうになり、2度ほどイナバウワーを決めたことがあります。
転んだら頭を強打すること間違いナシなので、気をつけましょう。。


伊勢崎もしくは藤岡で、旨いラーメン食べたいなーって時は、
思い出してみてください。

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心道　しんどう
ADD　伊勢崎市安堀町685-1
TEL　0270-21-3687
OPEN　11：30～22：00
CLOSE　無休

【高崎バル②】らあめんビストロ＆Bar Navajo White

「高崎バル」、次なる訪問店は・・・
らあめんビストロ＆Bar Navajo Whiteさんです。
ナバホホワイトさん。こちらもお初です。

このお店がある通りは、中学校時代の通学路でした。
高松中の生徒だったので。


その頃まだこのお店は、「成吉思汗（じんぎすかん）」という
お名前のラーメン屋さんでしたね。
調べたところ、創業60周年を迎えた年に、今のお店に
改装したそうです。
この、Navajo Whiteというユニークな名称は、
ネイティブアメリカンのナバホ族が砂絵を描く時に使う
白い塗料だそうで、改装時に店の壁の色がそういう色に
なったので、店名にしたそうです。

珍しくお店ウンチクかましてみました。


前のお店の時は、いかにも「ザ・中華！」という感じだったように
記憶していますが、今のお店は美容室みたい？
すごくオシャレですね。


正直、気になるけど入りづらい店NO１だったので、
今回「高崎バル」がいい機会になりました。

お店に入ると、お店のほうから「バルですか？」と聞いてくれ、
とってもスムーズでした。
すぐにバル専用のメニューが書かれた黒板を持ってきてくれ、
オーダーの仕方を教えてくれて。

これいいですよね！
これが個人店の魅力だと思います。

こういうイベントって、行く側からすると色々不安もあるじゃ
ありませんか。こちらから何か言う前に、「あ、はいはい、
バルですね♪」とすぐに理解してくれ、その後の
オペレーションもスムーズだと良いお店だな～～～って
安心できますね♪
チケットとかクーポンを使おうとして、店のスタッフさんが
把握してない時ぐらい気まずいものはないです。
私が「クーポン」というものをほとんど一切使わないのも
そのせいなのですが、たまにありません？クーポン出すと、
「ナニコレ？あたし聞いてないけど」みたいな顔する
若いスタッフが・・・。ちゃんと連絡帳読んでから店に立てや！
と言いたくなるような。
今回のバルではそのようなことは一切起こりませんでした。
そういう意味でも非常にいいイベントでした！


さて、こちらのお店ではバルでオーダーできる料理が
2パターンありました。


1つが、10種類から選べるらあめん屋さんのタパス。
もう1つが、10種野菜のヴィシソワーズ冷やし中華。

さっきランチプレートを食べてきましたが、断然冷やし中華が
気になる！
二人でオーダーしました。ドリンクはかちわり白ワインやアイス
ミントティーなどから選べまして、昼間からワインをチョイス！
バルですからな！

かちわり白ワイン。
要は、氷を入れた冷たい白ワインです。
非常にフルーティで、おいしいワインでした。
「チンザノ」みたいな感じで飲みやすかったです。

そして「10種野菜のヴィシソワーズ冷やし中華」が登場。
カウンターから厨房がよく見えるのですが、かなり丁寧に
作っているのが分かりました。

ここでもお店のプロ根性を目の当たりにする。
ナニコレ～～～！！超・おいしそう！
これ、バルチケット1枚でいいの～～！？って感じです。
感動。。。


赤いタレを絡めた麺に色々な野菜をのせたこの冷やし中華は、
そのまま食べてもウマウマです。
麺が冷たく、プリッとしまっていて、野菜もピクルス味だったり、
カレーの風味がしたりで、とにかく手が込んでいる印象。。

途中で、添えられていたヴィシソワーズスープをかけてみました。

これがうまい！絶妙！！
とろっとしたヴィシソワーズスープの完成度の高さときたら！
そのまま、そこらの高級フランス料理で出てきそう！！
麺料理にこんなに合うなんて。。。

奇をてらわないのに創作的で、ビックリするほど美味しかった
ですね。
こちらも量は半人前程度ですが、一人前欲しかったくらい。。


うまいわーーーーーーー

ちょっと待って・・・・・、軽い気持ちで、全身「ユ●クロ」で
出てきたけど・・・・


高　崎　バ　ル、す　ご　い　。


コチラのお店、

接客・サービス　　◎　
コストパフォーマンス　◎
おいしさ　◎×2
再訪の可能性　ありまくり

こんな感じです。
すばらしい。。。バルで行くだけじゃもったいない！！



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らあめんビストロ＆Bar Navajo White
ナバホ　ホワイト

ADD　高崎市鞘町24
TEL　027-322-6029
OPEN　11:30～22:00
　　　　[バータイム]22:00～翌3:00
CLOSE　水曜

【高崎バル①】アートマルシェ チーム・アルケッチァーノ

仕事がだいぶ詰まってましたが、無事に終わったので、
高崎市の「高崎バル」に出かけてきました～～。

このイベント、去年からアツく注目はしてたのですが、参加したのは
今年が初めてです。
「高崎バル」は、「陽気で楽しいスペインバルの雰囲気を街全体で
感じようという食のイベント」だとのこと。

5枚つづりになっている、3,500円のチケット（前売りなら3,000円）を
買って、あとは参加店になっている店に行き、お店おすすめの
タパス（おつまみ）とドリンクをもらって、楽しもうというシンプルな
ルール。
5枚で3,500円ということは、1店舗あたり700円ということになります。
私たちは夫婦で1枚ずつ買い5店舗回り、すっかり楽しくなって
さらにあと1冊買って、計8店舗を回りました。


その時の様子をアップしていきたいと思います。
「高崎バル」は、新しいお店を訪ねるいいきっかけになりますね。
1ドリンク・1タパスと決まってるので、「ちょっと味見」気分で
サクサク回れます。
気に入りのお店探しにピッタリだと思います。
良いお店が見つかったら、改めてゆっくり訪問すればいいわけ
だし、その逆もまた、しかり（笑）。


まずは高崎市役所最上階にある
「アートマルシェ　チーム・アルケッチァーノ」さんから
スタート！

このお店は、昼の部と夜の部で出てくるものが変わります。
私たちはランチの部に行ったのですが、とっても豪華でした。
「シェフの日替わりランチプレート」プラスコーヒーです。
ちなみに夜は「フォアグラソテー」が出てくるそうで！
やりますねぇ～～


市役所の最上階にあるわけですから、窓からの展望は最高！
こんなにステキなレストランを、全身「ユ●クロ」スタイルで
襲撃した我々（笑）。
ノーネクタイでも入れてくれました。

チケットを渡すと、割とすぐにランチが運ばれてきました。
はい、コチラ～～～♪

鶏肉のソテー、サラダ、パンがついてます。
鶏肉は割と大きめ。パリッとした焼き色と香ばしい匂いが食欲をそそり
ます。

サラダもパリパリでおいしい！

一軒目で早くも「高崎バル」の、予想を超えたレベルの
高さを知る。


なにコレ！こんな美味しいものが出てくるわけ、高崎バルって！！
量は少な目とはいえ、立派なランチじゃないの～～！！！


肉もしっとりして、皮がパリパリ。
ちゃんと温かいし、しかもソースまでかかってますよぅ！！
ジンジャーの香りがする、しょうゆベースのおいしいソース。

最後のドリンクは、本来はコーヒーですが、苦手な人のために
紅茶も用意されていました。
聞きませんでしたが、アイスはできないみたいですね・・・・（？）

「タパス」ということですので、量は控えめ。男性は足りないでしょうね。。
女性の私で、ギリギリ一食分になるくらい。
でも、これはそういうものなので、全然OKです。一店で満腹になって
しまったら、店を回る楽しみがなくなっちゃいますし・・・


とっても気を良くした私たちは、ラーメン屋さんに向かうことにしました。


こちらの総合点ですが・・・

接客・サービス　　◎　
コストパフォーマンス　◎
おいしさ　◎
再訪の可能性　ありあり

こんな感じでございました。
機会を見て、再訪したいと思います♪
とっても感じよくしてくださって、ありがとうございました。


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アートマルシェ　チーム・アルケッチァーノ　

ADD　高崎市高松町35-1
　　　　高崎市役所新庁舎21階
TEL　027-329-57
OPEN　11:30～21:30
[ランチ]11:30～14:30
[カフェ]14:30～17:00
[ディナー]17:30～21:30