秋と言えば…

ブログを御覧頂いてる皆様、御無沙汰しております。

早いもので…
秋ですねぇ～

店内のオブジェもハロウィンに変わりました




食欲の秋ですよね
食事が美味しく感じることは、とても良いことですよね

だけど…
食べ過ぎには、くれぐれも気を付けられて下さいね

ＡＫＢ選抜総選挙

皆様、大変御無沙汰してました

元気でお過ごしですか
ＡＫＢ４８選抜総選挙… 皆様、御覧になられましたかぁ

私は、ファンではありませんが（ＡＫＢファンの方には申し訳ございません）社会現象にまでなられた、この総選挙は、Ｔｖに釘付けになってしまいました

世間の選挙でも、それぞれの党が必死な戦いをされますが…
ＡＫＢ４８総選挙は、ガチの戦いなので、メンバーの方々は、緊張で胸が張り裂けそうだったでしょうね

プロの世界は、厳しいぃ～です

ＡＫＢ４８のメンバーの皆様にエールを送ります

感動をありがとう

ﾃﾞｺﾃﾝﾌﾟﾚで記事を書く

本日のランチ

ここ最近、寒い日が続きますねぇ～


気がつけば…
年始から、半ばが過ぎ去ろうとしています


お正月のお餅、皆様の御家庭では残っていませんかぁ

餅のシンプルな食べ方だと…
砂糖醤油 や
おぜんざい
などなど…
とありますが、その食べ方も飽きてきたので…


本日のランチは…
『お餅入りグラタン』
を作ってみました





作り方は、いたって簡単です


Ｈaw Ｔow…
①お餅を１センチ角に切ってお水に浸しておく
②器に、軽く湯通ししたほうれん草を敷く（お餅が器にくっつかないように）
③水に浸しておいた、お餅（①）を水切りし、②の上に並べる
③お好みの具材（挽き肉、玉ねぎ、ほうれん草、しめじなど…）をバターで炒め、味付けをする。 味付けは、お好みですが…今回私は、薄口醤油、みりん、砂糖で甘辛くしました。
④お餅の上に、③の炒めた具材をのせる。
⑤上から（④）とろけるチーズをまんべんなくかける。
⑥１６０度のオーブンで、チーズの表面がこんがり焼ける程度に焼く。
⑦お好みで、トッピングとして、刻みのりをかけて、出来上がり


お味は…
甘辛さと、チーズの濃厚さがコラボされていて、主人からは…
『美味しい』の言葉を頂きました


もし、宜しければ…
皆様の参考になれればなぁと思ってます


他にもお餅を使ったお料理があれば、是非、教えて下さいね