今日はワンコインランチでなくてステーキランチ！
上州の赤城牛だから産地地消って訳で農家に貢献しているつもり。
好みの焼き方はミディアムレア。なんか微妙な焼き方でしょ！
調理する方からしたら厄介なお客かも知れませんよ？だって170ｇのお肉じゃいくらも無いから小さく厚めに切らなきゃならないし、ましてや鉄板で出てくるとなりゃそりゃ火加減が大変な訳で、出て来たら直ぐに食べないとミディアムになっちゃう！(;^_^A
だからランチステーキのミディアムレアは調理人泣かせだと思うんですよね。
忘れなかったら次回はレアで注文してみようと思います。
どうでしょう？
追ってお知らせいたします！
