美しき時代

昨日はＮさんご夫妻が来店

一度飲むのが夢という

ペリエ・ジュエ

ベルエポック　２０００

ベルエポックとは

《良き時代の意》

フランスで、パリを中心に新しい文化・芸術が栄えた19世紀末から20世紀初頭にかけての時代

アート・オブ・シャンパンとも称される

ペリエ・ジュエ

1811年にシャンパーニュ地方エペルネに設立。

1861年に英国ヴィクトリア女王の御用達となり

さらにフランス王室御用達の命を受けました。

現在では世界50カ国余のセレブリティに愛される

優美なシャンパンとして、特別な存在であり続けています。

グランクリュの畑から生まれる

シャルドネ種を主体とした気品に満ちた味わい

ガラス工芸作家「エミール・ガレ」の描いたアネモネは

ペリエ・ジュエのシャンパンの特徴を表現したエレガントなボトルデザインです

お味のほうもエレガントに仕上がってます

Ｎさん

ありがとうございました

ポメリー

　　　　　　　ポメリー

　　　　　辛口シャンパーニュの先駆者

1836年の創業以来、 シャンパーニュ地方で 1世紀半以上の伝統を誇るポメリー ルイ・アレクサンドル・ポメリー氏の死後、 経営を引き継いだ妻のマダム・ポメリーは 1874年 史上初となるブリュット(辛口)シャンパン 「ブリュット・ナ チュレ」 を世に送り出すという偉業を成し遂げました。 それまでデザート用の甘口が主流だったシャンパーニュにおいて 食前、食中も楽しめる辛口(ブリュット)の味を 生み出しました。 そして英国で爆発的な成功を収め 世界へ広がりました

左から

ブリュット　ロワイヤル　ＮＶ

フォールタイム　ＮＶ

ルイーズ　１９９８

ミレジメ　２０００

ブリュット　ロゼ　ＮＶ

です。

神戸 ２

ランチの後は・・・

神戸ハーバーランドから

メリケンパークの

ポートタワー(赤）

海洋博物館に

オリエンタルホテル

そして

南京町の中華街

チャイニーズバーガーを食べ歩き

焼豚と高菜をパオで挟んでいるもの

絶品でしたよ

神戸はいい街ですね