今日のお昼ごはん

今週もやって参りました日曜日。
ということで、今日は自分で料理をしないと行けない日。
何を作ろうかなと考えたところ、
先週作ったカレーが冷凍庫に残っていたので、
それを使って何かを作ろうと思案。

で、考えた末に作った物がこれ↓



カレーパスタを作ってみました。

先週カレーを作ってるときに、
「そういえばカレーってパスタに合うんじゃ」なんて思いついたのですが、
それを知人に言うと、「それって、もうあるじゃん」という回答。
「そうか、自分が知らなかっただけか」と思う一方で、
やっぱりカレーとパスタは合うんだという確信を得る。

んで、今日色々考えた結果、
やっぱり手間がかからないし、試してみたいしと言うことで、
カレーパスタに決定。

作ってみた結果。
やっぱりパスタとカレーは合う。
ただ、パスタの量をちょっと多くしすぎた感じ。
もう少しパスタの量を少なくしてたらちょうどよかったかな。
でもまぁ、おいしういただきました。

爆弾テロ

すでに日本でも報道されていると思いますが、
今朝、インドネシアの首都ジャカルタで爆弾テロがありました。
テロの標的となったホテルは、
数年前にも爆弾テロが起こった場所。

すっかり油断していたのだけれど、
断食入り前とクリスマスはテロや紛争に
気をつけろと言われている季節。
今年は8月20日あたりから断食に入るので、
まさにこの時期。

まだはっきりしたことがわかっていないので、
滅多なことはいえないのだけれど、
改めて爆弾テロがある国に住んでいると言うことを認識。
気をつけないと行けないなと改めて思いました。

ところで、実は本来なら
今日はジャカルタ出張の予定だったのだけれど、
会議が中止になって、出張もなくなったところ。
しかも、いつも出張で泊まるホテルから、
比較的近いところで爆弾があったので、
もし出張に行ってたら巻き込まれないまでも、
色々大変だっただろうなと感じました。

ドル紙幣

インドネシアでは、偽ドル紙幣が多く出回っている。
だから、ドルに関しては銀行や両替所は神経質になっている。
もっとも偽札が出回った製造年のドルは、
そもそも本物であっても受け取ってもらえない。
これは、銀行とかだけでなく、
ドル払いのところで使おうと思っても受け付けてくれない。

海外赴任中で給料をドルでもらっているねむのき。
インドネシアでは、現在ルピア口座とドル口座の二つを持ってる。

2ヶ月前、ドルの現金が必要になり引き出したのだけれど、
結局1ドルも使わずじまい。
なので、今日再び口座にいれようと思って同じ銀行に持って行ったら、
1枚ほど「汚れてるから受け取りできない」と言われた。

「ここで引き出したドル紙幣なのに、
ここで預金できないっておかしいじゃないか」
とクレームをつけ、換金証書を見せたところ、
なんとか受け取ってもらえた。

インドネシア人は紙幣をくしゃくしゃとして
ポケットに収めてしまう人が多くて、
びっくりしてしまうくらいくしゃくしゃなお札が多い。
時には、セロハンテープで貼り付けたものまで流通している。
それくらいお札を丁寧に扱うことに無頓着なのに、
ドルは必ずピン札で出てくる。
そして、少しでも汚れてたり、曲がったりしてたら受け取ってくれない。
この差は何なんだろう、、、、。
もうちょっと自分の国のお金を大事にしてもいいのではと思うのだけど。

カレー

今日は久々に自分で料理。
知人から送ってもらったカレールーがあったので、
カレーを作ってみました。
材料はシンプル＆スタンダードに↓



本当はイカやエビを加えてシーフードカレーがいいなと思ったのだけど、
下ごしらえとか面倒くさそうなので却下。
使うカレールーはもちろんこれ↓



ねむのきは昔からバーモントカレーです。
一時期は別のカレールーに浮気をしたこともあったけど、
結局バーモントカレーが一番いいという結論に達しました。

アチェ時代や学生時代はよく料理をしていたのだけれど、
マカッサルは初めてで久しぶりの料理。

で、作ろうと思ってすぐに出だしで躓いた。
包丁が見あたらない！！お手伝いさん、どこにしまったんだろう。
色々探したあげく、結局見つからないので、
料理用ではない、何のために使うかわからないけれども、
とにかく包丁の形をしたもので代用することに。
切りにくいことこの上ない、、、、、、。

とまぁ、四苦八苦しながらなんとか作ってみると、
思った以上に時間がかかってしまった。
11時過ぎに作り始めて、できあがったのが1時半。
ん～、カレーってこんなに時間かかったっけ？
できあがりはこちら（ちょっと、ぼけちゃったけど）↓



タイカレーやインドネシアのカレーももちろんおいしいんだけど、
やっぱり日本のカレーが一番おいしい。
これに、いろいろ自分なりの工夫ができればいいんだろうけれど、
ねむのきには無理。まぁ、これでも十分おいしいからいいや。

買い物

今日は、久しぶりに買い物へ。
一時帰国をしていたので、
朝ご飯に食べてるパン用のジャムとか、ヨーグルトとか、
そういうものがなかったので買いに行った。

で、今日の戦利品はこれ↓



ヨーグルト、バター、ジャム、ピーナツバターに加え、
にんじん、タマネギ、ジャガイモ、牛肉を買ってきた。

明日は日曜日で、クリスチャンのお手伝いさんは教会に行くため、
昼ご飯は自分で作らなければならない。
ということで、日本から送ってもらったカレールーもあるので、
カレーを作ってみようと思っている。
買った牛肉はヒレ肉。なんとも贅沢な感じだけれど、
不思議とインドネシアでは部位による値段の差が大きくないので、
ならヒレ肉の方がいいやとヒレ肉を購入。
これだけ買って、今日の出費は約16万ルピア（約1600円）
高いんだか、安いんだか、、、。