最近、食欲がなくて困っていました・・・。
今日こそは、ちゃんとした晩ごはんを食べるぞ！と思いました。
しかし、実際、お腹は空いたものの、そこまで食欲がなく、
食べたいものは・・・そうめん！笑
まぁ、そうめんもいいよ◎的な感じで、とりあえず、そうめんは決定。
基本的に、最近ちゃんとした食事は夕飯だけなので、野菜と肉も食べることに。
食べたい食材・・・にんじん、キャベツ、大根、鶏肉。そして、りんご。
りんごは、すりおろして、料理の味付けにしたかったんだけど・・・そうめんと合うかわからず、今日は断念。
で、これらの食材、本当は炒めたかったんだけど、
なんせ食欲がなくて、茹でたい。
茹でると、油っぽさもないし、あっさりしてヘルシーだし。
そうめんを諦めて、ボイル野菜サラダ的なのも考えましたが・・・
どうせなら、全部茹でちゃえ！笑
最初に、麺以外を茹でて。
その、茹でたお湯で麺も茹でて。
全部どんぶりに盛って、めんつゆをかけて食べました。
要は、全部茹でてメンツユをかけただけの料理。笑
なかなか美味しかったよｗ
ところどころ、にんじんのアク抜き失敗してる部分もあったけど。
にんじんキライな子供は、絶対、このアクの強い部分を食べたせいだと思う。笑
やっぱりね、素材！そのままの味＾＾
でも、にんじんも大根も、キャベツも、素材の味が好きだからOK＾＾
それぞれが融合しても楽しいし♪
４つある鶏肉のブロックを楽しみにして食べました！
とりあえず、へんてこな見た目・調理法だったけど、味は美味しかった。
そして、量に満足。
多すぎず少なすぎず、ちょうどよかった！
明日は、食欲があれば、お好み焼きを食べたい！
先週からずっと思ってて、材料もそろってるのに、食欲がなくて食べれないんです。
では！
