なかなかなかなかブログサボリまくりしてましたm(__)m
ご無沙汰しておりますm(__)mm(__)mm(__)m
最近はですね、新しい釣りのジャンル！
そうです！！
そうなんです！！！
手長エビ釣り♪～(・ε・ )
以前からやってみたかったのですが、行くに行けず(。>д<)
やっとこさどつこいさ、行って参りました！
こんなところ！
景観も良く、手長エビも連れて最高の場所でして、まあ釣果的には、、、、、、、！
32匹(((^_^;)
何せバラシが多くて多くて、難しい（ ＴДＴ）
腕なのか！腕なのか！！
腕だろうなぁ・・・(；´Д｀)
釣れる人は100は釣るみたいですが、
俺にはまだ修行が足らないな(・・;)
でまあ〜こ奴等は、しっかり泥抜きをして！
ドンッ！
良い感じにカラッと揚がり、お味はモチロン！
ウマーベラス！！！
ただ気を付けないと、足が歯茎に刺さる刺さる(笑)
酒飲みにはたまらないのでしょう‼
私は酒は絶ったので、キンキンのお茶で(笑)
調理の手順は、教わったものなのですが、
泥抜きした手長エビを、蓋付きのボールに移して、酒をいれ、こやつらを酔わし、入れた酒を捨て、片栗粉をゼンタイニまぶし、軽く混ぜ(この時も手長エビが刺さるので注意！)
水洗いを自分は2回やり、軽くキッチンペーパーで水分を取り、薄～く片栗粉を振る！
自分はこの時片栗に少々の塩を混ぜて降ります！
そうすると、揚げたときにそのまま行けるので(^o^)/
塩気が足らなかったら、お好みで振ってもらえればよろしいかなと思います‼
ちなみに自分は、ニンニク塩なるものを振り掛けてみました！
激ウマでしたよ！
皆様もお試しあれm(__)m
またまたこれからもチョーマイペースでござーますが、ブログ書いて参りたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)Ⅴ