これまでＫＡＬＤＩで「キリマンジャロ」「ブラジル」そして「コロンビア」と３種類の豆を購入してきました。
その中でも一番好みだった『コロンビア』
先週末、都内に買い物に出たついでに、ヤマモトコーヒー店に立ち寄りコロンビア豆を購入してみました。
お店ホームページ
↓ ↓
http://www.yamamoto-coffee.co.jp/
このお店はコーヒー豆だけでなく、コーヒーポットやコーヒーミルををはじめ、サイフォンや焙煎機に至るまで、ありとあらゆるコーヒー関連商品が揃っています。
以前、夏にお店に寄ったときは、「水出しコーヒー器具」に興味がそそられました。
ここでコーヒー豆を購入するのははじめてでしたが、コーヒー専門店で購入する「コロンビア」はいかがなものか・・・・・。そんな気持ちで購入してみました。
購入したのは『コロンビア』と『ブラジルサントス』
コーヒー豆専用のビニール袋にいれてくれましたが、真空にしたりとかそういう風な感じではなかったです。
新宿から電車で１時間近くの我が家まで足早に帰り、さっそく飲んでみました。
やっぱり『コロンビア』
まだコーヒーの味を選別するには至っていませんが、『違和感なく』入ってきます。
好きです。
ただ、昔、経験したようなコーヒー豆をペーパーフィルタでドリップする際に、豆が膨張するようなことはなかったです。
個人的にドリップした時の豆のコーヒー粉が膨らむのがすごく楽しみで期待してしまっているので少々残念な気持ちです。
【ＫＡＬＤＩ評】
酸味の方が渋みよりやや勝っているようです。
【自分たち評】
やっぱりおいしい
ただ前回ＫＡＬＤＩで購入した「コロンビア」はタイミングがよかったのかドリップした時にふっくらとふくらみました。それがやっぱりうれしいです。
＊はやく昔経験したような膨らみすぎるくらいの豆に会いたいです
自分たち評価：★★★★★★★★★☆
一緒に購入した「ブラジルサントス」についてはまた記載します。