こっそりココナッツオイルと同時に注文していた
cacao nib.
以前から何となく耳にはしていたので、味は知っていたのですが、iHerbで一緒にポチっていました。
これです。
カカオニブに含まれる主な成分
- 女性にうれしい鉄分
- 骨の生成に欠かせないカルシウム
- 皮膚の健康や記憶力アップに欠かせない亜鉛
- 整腸作用やカルシウムの吸収率をアップするマグネシウム
- 幸せを感じる物質アナンダミド
- 中性脂肪やコレステロール値の調節する不飽和脂肪酸
- 肌の健康に欠かせない美肌効果のあるビタミン(ビタミンA・ビタミンＣ・ビタミンＥ)
- 抗酸化作用のあるポリフェノール(カカオポリフェノール・アントシアニン・カテキンなど。
私はヨーグルトに蜂蜜とフルーツ、グラノーラ、この上にカカオニブを振りかけて朝食に食べてみました。ポリポリした歯応えで、ナッツのような香ばしさ。チョコレートとコーヒーのような苦味があり美味しい。
日本舞踊情報
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