またまた、更新さぼってましたっ

毎日、忙しいのは言い訳ってわかってるんです…
だけどすることいっぱいあるんですもん。

マイバン、EUROも観たいし……
仮眠の毎日。

いつか倒れるかもしれません。

まあ、倒れてからしか反省できないタイプなんで、今夜もスペイン×フランス観ますよ！！

今日は、広島からお客さまでした。

お着物を作りに来ていただいたんですが、
ランチも作ってほしいってことで、
上賀茂の京やさいをたくさん使ったイタリアンランチに。

上賀茂のトマトをたくさんもらったので、
ふんだんに使いまくって作ったのは…

京野菜のサラダ

なすとラタトゥユ、ささみモッツァレラのコンフィ

こんな感じです。

ささみにモッツァレラと大葉、オリーブオイルを挟み、生ハムで巻いてオリーブオイルでフライしました。

ボリューム満点だけど、ヘルシー。

それから、トマトと加茂なすのパスタ。

トマト20こぐらい使ってソース作ったので、ちょー贅沢です。

デザートはクレームブリュレ。

ちょっと女性にはボリュームありすぎだったみたい。

パスタって、お腹ふくれるもんね。

プロじゃないから、うまく作れるか不安だったけれど、なんとかできました！

いつか、おうちカフェしたら
こんなのも予約でしてみたいなぁ～

夜ごはんは、残り物でハンバーグ。

ラタトゥユのっけて、食べたらまたこれがおいしいの。
これ、裏ランチメニューに決定やね。

知り合いにしか作らへんけどね。

そろそろ、仮眠して3時半からサッカーみますっ

おやすみなさい！

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トマトいっぱい、贅沢ランチ