バレンタインは、このcakeで！

チョコレートって、寒いときなんで食べたくなるんでしょうね。
あつ～いコーヒーと食べると美味しいですよね。

２月は、バレンタインデーですよ。

大好きな彼！旦那さん！お友だち。
お世話になっている方に、ショコラのお菓子を作らなきゃ。

てことで、いろいろ作ってみました！

ショコラとﾌｨｱﾝﾃｨｰﾇﾌﾟﾗﾘﾈのタルト。
イチゴを飾って、パリ風に。

バレンタインの特別レッスンは、このタルトを作ります。

日にちは2月7日～14日くらいでご希望の日にちがあればご連絡くださいねっ


ちなみに、
試作でつくった、
キャラメルサレとショコラのタルト！

ﾌﾟﾗｽ いちご～

どれも、美味しそう～だけれど、
やっぱり一番目のにします。

なぜなら、キャラメルサレが難しいから。。

それに、ねちっとしてるキャラメルより、さくさくの方がきっと男性好みでしょ。
お菓子も性格もねぇ～







私の習っているお菓子教室のバレンタインcakeは、これでしたよ！

キャラメルショコラとﾌﾛﾏｰｼﾞｭﾌﾞﾗﾝのアントルメ！

キャラメル風味のアングレーズソースにショコラをﾌﾟﾗｽして、ガナッシュを作ってからムースを作るんです。

オテマイリでございます。
そして、間違いない味です。



バレンタインのお菓子教室。
たくさんのご参加お待ちしています～

詳細は上のmessageに近々アップしますね。





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