チョコレートのお菓子ってほんと美味しい～
さくさくのフィアンティーヌと２種類のショコラクリームで作るこのケーキは・・・
フランスのチョコレートメーカー、カカオバリー社の
チョコレート用パユテフィユティンヌ（乾燥、破砕した薄焼きクレープ生地）を使っています。
ガナッシュに加えればさくさくとした食感を持続させることができるんですよ。
ショコラジェノワーズ＋フィアンティーヌ＋ダークショコラクリーム
＋ショコラジェノワーズ＋ミルクショコラクリーム
＋ココアパウダー＋デコレーションで完成です
ショコラティーと一緒にいただくとgood
いい感じです～
今日は、一日雨でしたね。。。
梅雨だから仕方ないか
今日は作って～って頼まれていた焼き菓子をたくさん焼きました！！
朝からがんばったけれど、サッカーはじまるまでに
終わらなかったから、ワンセグで応援です
出来上がった詰め合わせはこちら
マーブルクグロフ・ローズフィナンシェ・パウンドケーキ２種類
抹茶クッキーの焼き菓子セットです～
他にもシフォンケーキやタルト・クラフティ
新しく買ったオーブンフル回転
がんばってくれました～
喜んでいただけますように