伊勢丹で毎年この時期に開かれるサロン・ド・ショコラ。
今年は2/2～です
私が買ってきたものをご紹介
クリスティーヌ･フェルベールさんのコンフィチュール。
ジャンポール・エヴァンとのコラボ
カシス・フランボワーズ・ビターチョコと
アルザス産フランボワーズの種無しコンフィチュールの
２種類を購入。
マカロンのクリームに使おうと思って買いました
クリスティーヌ･フェルベールさんのコンフィチュールは
この時期しか京都では買えないので
大事に使わないと。。。
フランス･アルザス地方のニーデルモルシュヴィルで採れるフルーツを
ふんだんに使ったコンフィチュールは絶品ですね。
詳しくはこちらでどうぞ↓
これは、ピエール・エルメのショコラショー
濃厚で味に深みがあるカカオを使った美味しいショコラショーでした。
定番、ショコラのマカロン。
やっぱり私は、ピエール・エルメのマカロンが好き
紙袋のデザインも素敵ですよね
ＨＰもとってもキレイなので↓アクセスしてみてください～
バレンタインまで伊勢丹でサロンドショコラは開催されています。
パティシエさんもたくさん来られているので
ぜひ行ってみてくださいね