米粉とメロンのロールケーキ

フルーツってどれも甘くて、ジューシーで美味しいけれど・・

メロンとすいかはちょっと苦手な私。

食べ続けると、舌がヒリヒリしませんか？

だけど・・お菓子に使うと美味しく感じるのって不思議です～

米粉を使っているので、もっちりした食感のスポンジに・・

生クリームと今が旬のメロンを入れて・・くるっと巻きました

夏のお菓子ですよね～

季節のフルーツをいろいろ入れても美味しいし、

マンゴーやイチゴや白桃や・・

そのときの旬のフルーツだけで作っても美味しいですね。