フランボワーズのムース

ＧＷですね。

今年はお天気がずっとなので、行楽日和ですね・・

あたしは・・フランスに行きたいのでＧＷはどこにも行かず我慢です。

だけど・・三田のアウトレットと小山ロールを食べに出かける予定～

フランボワーズのムース

春らしいお菓子です～

女性のお誕生日プレゼントにしたら喜ばれそうですね～

ビスキュイ、ジョコンド生地にピンクのバタークリームでデコレーション。

その上に、フランボワーズのムースを流し込んで、

ベリーをトッピングしたケーキです

イタリアンメレンゲとフランボワーズのピュレを混ぜて、

生クリームも加えた贅沢なムースです。

ふんわりしてとても口ざわりがよいケーキです。

ちょっと難しいけれど、出来上がったらかわいいですよ

みなさん、よいＧＷを